常見的大田作物還是比較多的，像小麥、水稻、玉米等。在給該類作物施用肥料時，應該著重留意哪些呢？原因又是什么？
這主要是因為夏季高溫多雨，有利于各種作物的生長。而且陽光充足，有利于葉片的光合作用。作物光合作用所產生的碳水化合物需要大量的氮素才能形成氨基酸、蛋白質和核酸。對于小麥、玉米和水稻等糧食作物而言，夏季是作物營養生長與生殖生長交替進行的旺盛生長季節，作物快速生長階段對養分尤其是氮素和鉀素的需求量大，因此需要追肥。
大田作物主要追施氮肥，經濟作物如蔬菜、煙草、葡萄、棉花等，除了氮肥還要追施鉀肥。例如春玉米作物，以尿素一次性基肥施用作為參照，將另一半尿素作追肥，在七月底八月初施入。后者的氮肥利用率可提高10～20個百分點。這說明氮肥追施的利用率顯著高于全部氮肥做基肥的施用方法。關于氮、鉀肥夏季追施的方法一定要開溝覆土，避免表施氮肥引起的氮素揮發損失和鉀肥在地表因干濕交替所帶來的鉀固定。
但應該注意，追施氮、鉀肥都應該覆土，避免高溫多雨季節出現氮素損失。