平菇栽培是很多農民朋友主要的收入之一，但是死菇一直都是大家比較頭疼的問題，今天就和大家分享一下平菇栽培會什么會出現死菇？
平菇在栽培過程中常會出現死菇，這主要是由以下原因造成的：
溫度過高平菇子實體生長適溫在6～28℃。不同品種所需的溫度不同，高溫型品種適溫為24～28℃，中溫型品種適溫為20～24℃，低溫型品種適溫為6～20℃。溫度過高，會造成小菇大量死亡。
濕度不當平菇子實體在生長發育階段要求空氣相對濕度為80％～90％，如果空氣相對濕度低于80％，小菇會因菇體水分大量蒸發而枯萎死亡；如果空氣相對濕度大于95％，菇體吸水過多，會形成水腫，導致病菌感染而腐爛死亡。
營養不足出菇初期，如果料面出菇太密，一些幼小菇蕾會因營養不足而死亡。平菇采收兩茬后，培養料中的有效營養大量消耗，應結合補水添加0.1％的尿素、0.3％的蔗糖以及0.2％～0.3％的磷肥等，否則菇蕾會因營養缺乏而死亡。
通風不良平菇是好氣性菇，子實體在生長階段，如果通風不良，二氧化碳濃度過高，而氧氣濃度過低，小菇會因缺氧而形成畸形菇或死亡。
平菇栽培會什么會出現死菇就和大家分享到這里了，希望這篇文章對大家有所幫助，祝大家好運。