韭菜種植時間
韭菜正常情況適宜在3月下旬至5月上旬種植。
韭菜種植小知識
1、種子處理
（1）浸種：可用于籽直播（春播為主），也可用30—40℃溫水浸種8—12小時，雜質和癟籽，將種子上的黏液洗凈后催芽（夏、秋播為主）。
（2）催芽：將處理好的種子用濕布包好，放在15—20℃的環境中催芽，每天用清水沖洗1—2次，50{bf}種子露白尖即可播種。
2、播種量：每667平方米需種4—5千克。露地育苗移栽1.5—2千克。
3、播種方法：
播種前，先將畦表面土起出一部分（篩細，以備播種覆土之用），然后淺鋤摟平，先澆一次底水，約3.3厘米深，待水滲下后再澆3.3厘米左右深的水，此叫雙灌底。待水滲下后將種子均勻撒下，爾后覆土1.5厘米左右，次日用齒耙樓平，保持表土既疏松又濕潤，有利于種子發芽出土。播后用地膜覆蓋保墑，待有30{bf}以上種子出苗后，及時揭去地膜，以防燒苗，發現露白倒伏的，要再補些濕潤的土。
韭菜也有采用“干播法”的。干播法即用沒有催芽的干種子直播于苗床。在整理好的苗床上按行距10厘米，開成寬10厘米，深1.6厘米左右的小淺溝，將種子撒入溝內，然后用掃帚輕輕地將溝掃平，塌實，隨即澆一遍水，2—3天后再澆一次水，這樣在種子出土前后，要一直保持土壤出于濕潤狀態。