植物（草本和木本植物）燃燒后的殘余物，稱草木灰。屬于不可溶物質，是無機農家肥的一種。那么草木灰的主要成分有哪些呢？據湖南紅薯種植大戶肖建春透露，草木灰為植物燃燒后的灰燼，因此凡是植物所含的礦質元素，草木灰中幾乎都含有。草木灰質輕且呈堿性，干時易隨風而去，濕時易隨水而走，與氮肥接觸易造成氮素揮發損失。
草木灰的主要成分是碳酸鉀，相對分子質量為138。草木灰肥料因草木灰為植物燃燒后的灰燼，所以是凡植物所含的礦質元素，草木灰中幾乎都含有。其中含量***多的是鉀元素，一般含鉀6～12%，其中90%以上是水溶性，以碳酸鹽形式存在；其次是磷，一般含1.5～3%；還含有鈣、鎂、硅、硫和鐵、錳、銅、鋅、硼、鉬等微量營養元素。不同植物的灰分，其養分含量不同，以向日葵秸稈的含鉀量為***高。在等鉀量施用草木灰時，肥效好于化學鉀肥。所以，它是一種來源廣泛、成本低廉、養分齊全、肥效明顯的無機農家肥。
草木灰質輕且呈堿性，干時易隨風而去，濕時易隨水而走，與氮肥接觸易造成氮素揮發損失。因此，要采取下列方法積攢草木灰：
附：草木灰如何貯藏？
1倉貯
有條件的農戶，要建一個***性的草木灰倉，每天把灰倒入倉內，以便積攢。灰倉要有遮雨棚，地面要高（避免積水），要硬化，要防潮。
2袋裝
有條件的，要將草木灰及時用塑料袋裝起來密封保存。
3單存
要嚴格避免與其它農家肥混合堆放。一些農民習慣于將草木灰倒進水坑里與有機肥、秸稈等混合堆漚，還有的把草木灰墊廁所或與人糞尿、廄肥混合堆放。這樣做是非常錯誤的。由于草木灰為堿性，上述作法的結果會造成有機肥中氮素的揮發，降低肥效。這樣處理草木灰，不但會造成肥料浪費，還會造成污染環境。