近期，正是平菇種植階段，為了在種植平菇過程中，污染降到較低程度，下面給大家說一下平菇種植的注意事項有哪些。
平菇種植的注意事項：
1、菇場的選擇
平菇作為一種，喜歡濕潤溫暖的食用菌，我選擇場地的時候要選擇保溫性強，保濕功能好的場地作為菇房，在養殖過程中，要保持菇房中的空氣流動，因為這樣可以減少的產生，如果產生很多的，就會妨礙到平菇的生長和發育，還有一件非常重要的事情，就是平菇在接種之前一定要進行的的和，這樣可以避免其它菌類對平菇菌的危害。
2、配料
在裝配料的時候，一定要注意干凈衛生和污染，同時配料一定要攪拌均勻，而且，一定要等到配料的發酵之后才能進行裝料，裝料的時候也不能直接裝太滿了，需要先裝一層配料，然后再裝一層種子，以這樣的方式再進行裝料，在裝好了之后，一定要記住，要進行高溫或者高壓的，配料的無菌性。
3、溫度的調控
溫度對很多菌類影響都是非常大的。不僅影響出菌率，更可怕的是可能會導致菌體死亡。那就虧到死了。一般平菇的生長控制在20度到30度之間就行。在前期菇房的溫度要控制在28度左右，在后期溫度可以逐漸的降低，但是也要控制在24到25左右，因為只有才可以促進出菇的速度，
4、濕度的把握
不管用之任何農作物，濕度也都是非常重要的，而評估更是如此，平菇是一種喜歡濕潤性的菌類，所以它在潮濕的環境中會生長得更快更好，也就要求我們一定要控制好菇房的濕度，一般在60%到70%左右，如果平菇出菇的時候我們，需要適當的加菇房的濕度，一般是在75%左右，而空氣的濕度則要大于或者是等于85%，也只有這樣平菇才能迅速的生長。
5、病蟲害的防治
不管種植何種農作物，都會遭遇病蟲害的侵襲，而平菇生長的過程中，基本上沒有什么病蟲害，但是如果我們平時對庫房中的溫度和濕度，以及配料等方面，管理不不到位的話，就會產生其他的菌類，而這種菌類在食用菌中被稱為是雜菌，我們要做的就是要將這些雜菌給掉，因為雖然有些雜菌不影響平菇的生長，但是不代表全部，也有個別的雜菌是平菇的天敵，所以我們為了平菇的正常生長，也要加強平日的管理，再就是進行科學的。