百香果周年生長，生長量大，每年可開5~6批花，營養消耗自是比較大的，如果肥水不足勢必會影響其品質與產量。
不少人常常將高產與大水大肥劃上等號，這種觀點可能存在一些問題。加大水肥投入是好事，但也要用對時機，按需施補才會收到良好效果，不然就是浪費錢。
此外，百香果雖然喜肥，但是根系分布較淺，屬于那種胃口好，但是“腸胃差”的主，所以在施肥方式上也要注意，以免發生肥害。
以下筆者來試談一下百香果的施肥管理。
底肥
主要作用：滿足作物整個生育期對肥料的基本需求，彌補土壤中養分的虧缺，改善土壤理化性質。
用肥種類：商品有機肥、腐熟農家肥、生物菌肥、中微量元素肥、復合肥等
施用方法：一般有機肥株施3~5公斤，鈣鎂磷肥1斤，生物菌肥1斤，與表土混勻后填回。
苗期肥
主要作用：促進根系生長與地上部分的生長。
用肥種類：氮肥為主
施用方法：定植后勿立即用肥，注意澆水，保持土壤濕潤，3~4天后可噴施海精靈葉面肥，壯苗防枯萎；定植10~15天后，根系開始生長，此時可淋施海精靈生物刺激劑根施型500倍液，促根壯根；出新葉12~15天后追施一次高氮型肥料，注意少施鉀肥，以免引起呆苗。
花期肥
主要作用：促花、提高花質與坐果率。
用肥種類：磷鉀肥、中微量元素肥如硼、鋅、鎂等
施用方法：開花前半個月施花前肥，以磷鉀肥為主，葉面追施硼、鎂、鋅等中微量元素；對于生長過旺的可葉面追噴多效唑+磷鉀源庫，抑制營養生長，促進花芽分化；花蕾期、謝花后葉面噴施硼源庫+細胞分裂素+海精靈葉面肥，促花壯花、提高坐果率；謝花后視開花數量追肥，這時應適當增施氮以彌補花期氮素的消耗，對于開花少的可以不施。
果期肥
主要作用：壯果、提升果品。
用肥種類：磷鉀肥、中微量元素肥如硼、鋅、鐵、鎂、鈣等
施用方法：果期以高鉀型肥料為主，配合施用中微量元素肥。膨果期（謝花后3~6周）葉面分次噴施磷鉀源庫、蓋世美等，可促果膨大，防皺果、裂果等生理病害；后期（6~7周以后）葉面噴施紅庫，幫助果實增甜上色，提產增質；采果后注意適當補充一些氮肥。