水稻肥害產生原因比較復雜，與土壤水分條件、施肥的種類、多少以及方式有關，因作物種類、作物的不同生長時期等條件而異。零星小面積的肥害發生常與施肥不當有關，大面積連片發生的肥害通常是因肥料中有毒有害物質超出作物忍受能力或者特殊的氣候條件而導致。
水稻肥害原因
水稻施肥不當，會產生肥害。如在高溫天氣或田面無水情況下施用氨水或碳酸氫銨，容易造成傷葉。先是下部葉初呈暗綠色，然后轉黃橙色，葉片挺直，變褐枯死。
在露水未干的早晨或雨后施硫銨同樣會灼傷葉片，出現不規則白斑。同時硫銨一次施用過多，硫酸根殘留土壤中還可能引起鹽堿害。
水稻肥害防治
1、施用氨水、硫酸銨時應注意：田間要保持淺水層，施后立即耘田，使銨被土壤吸附，這樣氨就不易揮發出來，也有利于根系吸收。還要避免在中午烈日下施用，追肥濃度在1－2%為宜。
氨水原液摻水沖稀，應在空曠場地進行，并注意風向，以免氨揮發熏傷附近稻苗。
2、早晨露水未干或雨后葉面尚留水滴時不能施用硫酸銨、尿素等化肥，以免肥料粘附在葉面發生灼傷。施用化肥時田里應保持水層，施后即可中耕，以利根系吸收。
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