1、調大進料插板，增大流量；2、調小出料插板，增大室內壓力；3、適當減小米刀與輥筒間隙或潤糧處理；4、適當降低產量，調小出口壓力板；5、提高風機的轉速；6、清理篩筒。如若加工玉米，玉米脫不干凈，可能濕潤時間短，適當增加濕潤時間，玉米拌水后待10-12分鐘視玉米表面無明水后再脫皮加工。

如若加工小麥，小麥脫皮不干凈，等小麥表面無明水后加工，保持小麥含水量12-13%，不出皮時用手打開機器，清理篩片孔。

玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。

特種玉米的營養價值要高于普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多。