經過有關專家對蔬菜使用農藥后農藥殘留試驗后發現得出了以下結論：
實驗對象：
白菜類：白菜、小白菜、青菜；綠葉蔬菜：芹菜、葉用萵苣、油麥菜；茄果類：辣椒、茄子；豆類：豇豆、刀豆；根菜類：蘿卜；瓜類：黃瓜、苦瓜；蔥蒜類：香蔥；食用菌類：平菇；芋薯類：馬鈴薯。
從品種來看，不同蔬菜品種，合格率不同。豆類合格率，其次是葉菜和茄果類。合格率從低到高依次是豆類。
實驗室建議：
結合國內其他地區的農殘報道，豇豆、刀豆、四季豆等豆類普遍農殘含量高，合格率。因此豆類蔬菜焯燙之后再吃。葉菜類的農殘也比較高，由于葉菜較易受病蟲害影響，且農藥直接噴灑在菜葉表面，表面積大，農藥吸收較快。再加上葉菜生長期較短，用藥與上市難以達到間隔期，使農藥來不及揮發便上市，終導致附著的農藥較多。其中白菜類的不合格率又普遍高于綠葉菜類。讓人放心的是瓜類、苗芽類和玉米、花生等。苗芽類的生長期非常短，基本不需要使用農藥。而玉米、花生不會直接接觸到農藥，當然也更。