在山東省壽光市發展大棚蔬菜較早的一段時期，許多菜農在冬春季節沖施糞肥來補充流失的氮磷鉀等元素，同時還能提高土壤有機質。但后來沖施糞肥的方法漸漸消失了。一方面是因為糞肥施用比較麻煩，味道又大，二是糞肥使用后如果遇到不能及時放風的情況，非常容易產生氣害。
近，記者了解到，菜農在冬春季節又開始沖施糞肥。山東省壽光市紀臺鎮種植長茄的高手馬仕法告訴記者，糞肥對茄子生長，尤其是果實的品質影響比較大，糞肥沖施幾次以后茄子果皮亮度高，色澤好。而看不見的作用是，沖施糞肥讓土壤物理性狀更加良好，緩沖能力增強，土壤微生物更活躍，根系生長良好，在冬季抗逆能力大大提高，受到低溫影響就小了。
馬仕法告訴記者，只要解決了糞肥沖施中的幾個問題，在冬季使用糞肥完全不成問題。哪些措施能冬季沖施糞肥呢？
，生物菌肥必須有。
使用糞肥過程中，兩種菌肥產品必須有，一類是用于發酵腐熟的生物菌肥，如肥力高等，用于糞肥的快速發酵腐熟，避免進入土壤以后再發酵產生的有害氣體損傷根系和莖葉。只要糞肥在未進入大棚之前發酵好，再用到大棚內的時候可直接轉化為腐殖質，快速提高土壤肥力。一般來說冬季氣溫低，發酵腐熟慢，但菜農通常提前半年就儲糞，所以在存儲的時候就可以每方糞使用一瓶肥力高，這樣到冬季以后糞肥就腐熟的差不多了。另一類是為土壤繼續補充有益菌的產品，如菌肥類型的沖施肥。
當然，還可以在使用糞肥以后澆水的過程中，繼續使用肥力高，既可以促進糞肥的分解，有能提高根系生長能力。
第二，棚內建一個沖糞池。
記者在壽光市稻田鎮一菜農的大棚里看到，門口處建設了一個較大的水池，被分成了三塊，兩塊小池子分別是用來兌肥、兌藥，而的池子有兩個作用：一是在不沖糞的情況下用來儲水，當需要沖施糞肥的時候，提前兩三天把發酵好的糞肥置于池中，可以添加發酵用的菌肥，讓其繼續發酵。此時糞肥進行發酵的程度較低，因此不會對棚內蔬菜產生影響。在澆水的時候就可以從大池子中取糞隨水沖施。
利用這種方法還可以隨時檢查糞肥中是否存在較多雜質，也可以隨時檢測糞肥的酸堿度，以免對蔬菜造成影響。
值得注意的是，糞肥不能連續沖施，否則容易導致蔬菜營養供應不足，可以和大量元素肥料配合使用。如果有條件的話可揭起地膜進行溝施或穴施，每畝在400-500公斤左右。