雞腿菇與地里的莊稼一樣是需要有養分的,那么其培養料應該如何制作呢,我們來看下面的相關信息就可以對它有個大致的了解了。
首先,將原料按照配方稱重,按照料水比1:1.3-1.5的比例加入清水并拌勻,然后將培養料堆成高1-1.5米,寬1.5-2米的料堆,加蓋草簾等進行保溫,在料堆上每隔0.4米進行打孔,孔要一直打到地面,切不可使用薄膜,以防影響料堆的透氣性,影響發酵。其次,當料下20厘米的料溫超過55℃時,保持該溫度一天,然后進行翻堆,按照內外相調、上下換位的原則翻堆,這樣連翻2-4次,既能培養料全部發酵完全。在每次翻堆時,要注意檢查培養料中的水分含量情況,一般每次翻堆可以按照1:0.1-0.2的比例進行加水。再次,預防蟲害。如果菇農在溫度較高的秋季拌料,為了預防菇蠅等蟲害,可以在拌料時按照0.1%-0.2%的比例加入辛硫磷,預防蟲害。,發酵完成后,注意將培養料晾一晾。如果發酵好的培養料中有氨味,菇農可以噴灑適量的甲醛溶液拌勻,可使氨味消失,然后用PH試紙檢測培養料的PH值,并用稀石灰水溶液將培養料的PH調成8-9即可。當料溫降至30℃以下或者與氣溫相當時即可裝接種袋。
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