小麥為溫帶常日照的一種植物，小麥幼苗長勢較快，分蘗早，生長優勢較為明顯。小麥在各個生育時期，免耕的葉面積指數相對居高，小麥的光合能力強。
小麥在拔節期是以節間長出地面2厘米左右為拔節期的主要標志，進入拔節期之后，分蘗迅速向有效和無效兩極分化，以拔節期到抽穗前是小麥生長速度快，生長量的時期，
穗葉莖等器官同時并進，葉面積及莖穗的長度和體積成倍或幾十倍增長，干物質積累也進入迅速增長階段。
小麥壯苗田可在群體葉色褪淡、分蘗數下降、節間接近定長時，根據小麥的苗情進行適量施用拔節肥。據了解，每畝施尿素6-8公斤，施用量占總施氮量20%以下。旺盛期的苗田小麥拔節期葉色不褪淡，葉片披垂，可不施或少施拔節肥。確保施用拔節肥，每畝施尿素4-5公斤。小麥葉色仍不褪淡，不能使用拔節肥，以免提高籽粒蛋白質和濕面筋含量，影響其小麥的品質。弱苗田小麥拔節時葉色過早落黃，可將拔節肥提前施用，適當增加用量，每畝施尿素7-8公斤。
小麥在生長期間，使用磷鉀肥可以有效的增加弱筋小麥的產量，從而改善小麥的品質。小麥的基肥中磷鉀肥施用過多的麥田，拔節肥可以停止施用。磷肥以磷酸二銨等磷肥為主要營養元素，每畝施用6-8公斤，施用鉀肥以氯鉀肥為主，每畝施用氯鉀肥5-6公斤即可。有效的補充水分的灌排，污水，保持田間排水系統良好。