花椰菜適宜種植在陽光充足、含有有機質豐富的砂質土壤中，農業人員加強花椰菜作物間的管理，可使得花椰菜能夠增產增收。
據了解，花椰菜對其生長環境較為嚴格，由于花椰菜是由短縮的花枝、花軸、花蕾等聚合而成的花球，其在生過程中，對高溫、高濕的生長環境條件，其花椰菜的抵御能力相對較差。花椰菜種植在適宜的環境條件下，花椰菜會有由營養生長轉向生殖生長，要經過以花球為載體的養分積累貯藏過程，從而使花球長大而緊實。花椰菜在短縮的花枝在高溫下就會迅速伸長，從而使結球小而松散，影響花椰菜作物的生長，反而會降低花椰菜產品的質量。
花椰菜施肥時要注意什么？經試驗證明，花椰菜從生育期由定植到收獲40-60天的早熟品種，通過春化的溫度為5-30℃，所需時間大約10天左右；花椰菜生育期70-90天的中熟品種通過春化的溫度為5-25℃，所需時間為20-30天；生育期在100天以上的晚熟品種，通過春化的溫度為5-15℃，所需時間為40天左右，由此不難看出菜花生育期越短的品種通過春化所要求的溫度越高，時間越短，而生育期越長的品種，通過春化所要求的溫度越低，時間越長。花椰菜在種植時，應選用排水良好的砂質土壤中，并進行施肥、澆水，更有利于花椰菜的生長發育。花椰菜在種植后進行合理的施肥，并進行中耕除草，可提高花椰菜結球率，大大提高花椰菜養肥的能力。農業人員應對短縮的花椰菜才花枝在迅速伸長期，噴施壯莖靈可使植物桿莖粗壯、花球肥大，同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒，使得花椰菜能夠增產。