1、育苗配制優質培養土配制方法：從近三年內未種過茄果類蔬菜和煙草的地中挖取土壤，盡早挖出，曬干打碎，用10毫米篩子過篩貯備；選用腐熟的廄肥，打碎過篩貯備。育苗前將過篩的糞土以1：3的比例配合。此外，每1000公斤培養土中再施過磷酸鈣1公斤、草木灰20公斤、磷酸二銨0.5公斤，拌勻即可使用。
2、大田施肥
（1）施足底肥：這是促使緩苗后加快生長、提前封壟奪取辣椒高產的有效措施之一。應以有機肥為主，且要腐熟以減少致病菌和蟲卵的帶入。在耕翻之前，每畝撒施或溝施腐熟優質農家肥5000公斤，磷酸二銨30公斤、草木灰100公斤。
（2）科學追肥：進入幼果期可進行次追肥，每畝追施人糞尿1500公斤，追肥后如沒有雨可澆水；如果長勢不好，在盛果期還要抓緊進行第二次追肥，每畝施三元復合肥10公斤-15公斤，追后澆水；采收期要猛追猛促，在晴天每隔5至6天追施一次腐熟人糞尿，在清晨或傍晚澆水追肥為好。
（3）葉面噴肥：其優點是用量小、吸收率高、效果快，增加葉綠素含量和光合作用強度，有利于有機物的積累，防止落花、落果，一般增產率在10%以上。在開花期噴0.1%-0.2%的硼砂水溶液，可提高坐果率，在整個生長期可多次噴0.3%-0.4%的磷酸二氫鉀溶液，每畝噴液肥50公斤左右為宜，采收前15天不再噴施葉面肥。
其他參考答案：
辣椒植株矮小，生長結果時間長，雖不是要大肥大小的，但施肥是增產的重要措施。
1、基肥
辣椒宜用遲效性肥料，每畝用廄肥約600kg、或遲效性磷肥，也可用過磷酸鈣約20kg，將上述肥料混勻后，結合整地溝施或穴施，覆土后移苗定植、澆水。
2、追肥
次追肥在植株成活后，畝施1%硫酸銨水溶液約500kg，點根澆。
第二次在植株現蕾時，用40%人糞尿約600kg或硫酸鈣15kg兌水4%水溶液點根澆。
第三次于5月下旬，簇果實開始長大。這時需要大量的營養物質來促進枝葉生長，否則不但影響結果而且植株生長也受到抑制。宜用性肥料，每畝用50%人糞尿約800kg。
回答者：小潔 2014/3/14 9:29:13