馬鈴薯施肥法
一、生長條件
馬鈴薯的無性繁殖過程,從發芽開始順序經過發芽期、幼苗期和發棵期三個生長期,繼而進入結薯期和休眠期,而完成一個生育周期。收獲的塊莖經過一段休眠之后,在4℃下即可發芽,13℃時芽生長快。莖葉生長的適溫度為21℃;塊莖形成期的適溫度,白天為14-24℃,夜間為12-17℃。短日照和強光照有利于塊莖的膨大,溫度過高形成的塊莖小。馬鈴薯宜選用排水好、耕層深、有機質含量高、肥沃而疏松的砂壤或壤土中種植。土壤酸堿度以pH5.0-6.5較適宜。
二、需肥特點
氮使莖、葉生長繁茂,葉色濃綠,光合作用旺盛,增加有機物質積累,蛋白質含量提高。若氮肥過多,特別是在生長后期過多,促進植株徒長,組織柔嫩,推遲塊莖成熟,產量降低。磷促進植株生育健壯,提高塊莖品質和耐貯性,增加淀粉含量和產量。若磷不足則植株和葉片矮小,光合作用減弱,產量降低,薯塊易發生空心、銹斑、硬化、不易煮爛,影響食用品質。鉀能增進植株抗病和耐寒能力,加速養分轉運,使塊莖中淀粉和維生素含量增多。鉀若不足則生長受抑制,地上部分矮化,節間變短,株叢密集,葉小呈暗綠色漸轉變為古銅色,葉緣變褐枯死,薯塊多呈長形或紡錘形,食用部分呈灰黑色。
硼有利于薯塊肥大,也能防止龜裂。對提高植株凈光合生產率有特殊作用。銅能提高蛋白質含量,增加植株呼吸作用。增加葉綠素含量,延緩葉片衰老和增強抗旱能力都有良好作用。同時也有提高植株凈光合生產率的作用。
馬鈴薯在生育期吸收鉀肥多,氮肥次之,磷肥少。氮素是從萌芽后到花蕾著生期前后含量多。磷的含量隨著植株生長期的延長而降低。鉀的含量在萌芽時低,萌芽后迅速增加,在開花期后反而下降。鎂和鈣都有隨生長期延長而增高的趨勢。莖葉中的養分在塊莖開始膨大時向其中運轉。塊莖中無機成分氮和鉀占其全吸收量的70%,磷占90%,鈣占10%,鎂占50%左右。
三、施肥技術
基肥
以有機肥為主,一般用量為每公頃22.5-45噸。施用方法依有機肥的用量及質量而定,量少(每公頃15噸)質優的有機肥可順播種溝條施或穴施在種薯塊上,然后覆土。粗肥量多時應撒施,隨即耕翻入土。磷、鉀化肥也應作基肥施用。
種肥
在播種薯塊時施用,用過磷酸鈣或配施少量氮肥作種肥。但要注意,氮、磷肥不能直接接觸種薯。許多地區有用種薯蘸草木灰播種的習慣,草木灰除起防病作用外,兼起種肥作用。
追肥
多半是用氮素化肥,其用量因土壤肥力、前茬作物、灌溉、密度及磷肥施用水平而有所不同。在不施有機肥條件下旱作時,氮肥作追肥效果較差,以作基肥為宜,施氮量一般為每公頃60kg氮。如果現蕾期能澆一次水,則提高到90kg氮,澆水前開穴深施。對甜菜、高粱之后種植的馬鈴薯應適當增加氮肥用量到每公頃105kg氮;密度增大或配施磷肥時,氮肥用量應增加到每公頃135kg氮。總之,馬鈴薯的氮肥用是根據條件每公頃施用60-135kg氮,在馬鈴薯開花之前施下。開花后一般不再追施氮肥。在后期,為了預防早衰,可根據植株生長情況噴施0.5%尿素溶液和0.2%磷酸二氫鉀溶液作根外追肥。
四、施肥標準
每生產1000kg馬鈴薯,需氮4.4-5.5kg、五氧化二磷1.8-2.2kg、氧化鉀7.9-10.2kg。三者比例為1∶0.4∶2。馬鈴薯是典型的喜鉀作物。
重施基肥:基肥用量一般占總施肥量的2/3以上,基肥以腐熟農家肥為主,增施一定量化肥。
具體施肥量為:在每畝產1500千克左右的地塊,施有機肥1500~2500千克,尿素20千克,普鈣20~30千克,鉀肥10~12千克,將化肥施于離薯塊2~3厘米處,避免與種薯直接接觸,施肥后覆土,也可將化肥與有機肥混合施用,可提高化肥利用率。
1.基肥。種植前施肥,在種植時溝施或穴施,深15cm左右。追肥,次宜兌水施于株旁,第二次用條施或穴施,在行間挖7~10cm深的溝或穴,施肥后即培土,以防肥料流失。
2.追肥。分兩次:
①保苗肥,在齊苗后進行,促進莖葉生長;
②促薯期,在植株發棵期和結薯期進行,滿足結薯所需的養分,促進早結薯,多結薯。
3.葉面肥。馬鈴薯對硼、鋅微量元素比較敏感,如果土壤缺硼或缺鋅,或其他大量元素,可以每畝0.1%~0.3%硼砂或硫酸鋅,或0.5%磷酸二氫鉀,或尿素的水溶液進行根外噴施,一般每隔7天1次,共噴2~3次,畝用溶液50~70kg即可。
馬鈴薯開花后,主要以葉面噴施方式追施磷、鉀肥,每隔8~15天葉面噴施0.3%~0.5%磷酸二氫鉀溶液50kg/畝,連續2~3次,若出現缺氮現象,可增加100~150g尿素噴施。通過根外追肥可明顯提高塊莖的產量,增進塊莖的品質和耐貯型。
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