綠色蔬菜施肥要點
時間：2014/3/28 11:17:30 瀏覽次數：502
推薦答案：
控制氮肥用量。為綠色蔬菜有較好的產量和經濟效益，在施用有機肥料的基礎上，適當施用氮肥是必須的，但一定要控制用量，才能解決質量與產量、產量與效益之間的矛盾。同時，注意氮肥品種的選擇，蔬菜中硝酸鹽的積累以硝酸鈉、硝酸銨、尿素、氯化銨的影響而遞減。
嚴格掌握氮肥的追肥時間。蔬菜的硝酸鹽含量是不斷變化的。進入蔬菜體內的氮素在代謝過程中，進一步轉化合成為蛋白質。據研究，隨著氮肥追施時間的推移，蔬菜體內硝酸鹽含量有逐漸減少的趨勢，到追肥18天后，菜體內硝酸鹽含量已符合綠色食品推薦標準。因此，綠色蔬菜的追肥時間應在采收前15-20天為宜。
平衡施肥。各種肥料配合施用，比單施氮肥易降低菜中硝酸鹽的含量。氮磷配合、噴施微肥都可降低菜中硝酸鹽的含量，尤其配施鉀肥，能促進蛋白質合成，減少體內硝酸鹽含量。
回答者：小潔 2014/3/28 11:17:57
其他參考答案：
重施有機肥，少施化肥:的有機肥，能不斷供給蔬菜全部生育期對養分的需求，有利于蔬菜品格的提高。
回答者：天 2014/4/30 14:21:57
在蔬菜生產中，肥料對蔬菜造成污染有兩種道路，一是肥料中所含有的有害有毒物質如病菌、寄生蟲卵、毒氣、重金屬等;二是氮素肥料的大批施用造成硝酸鹽在蔬菜體內積攢。因此，綠色蔬菜生產中施用肥料應堅持以下原則:對有機肥為主，其余肥為輔;以基肥為主，追肥為輔;以多元素復合肥為主，單元素肥料為輔
回答者：天了 2014/4/30 14:21:45
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