玉米在即將收獲的時候，一定要學會觀察玉米的成熟期，以免減少損失，那么我們如何把握玉米收獲期呢？
一、看玉米生長特征，確定玉米收獲期，玉米的成熟期需經歷乳熟期、蠟熟期、完熟期三個階段。因玉米與其他作物不同，籽粒著生在果穗上，成熟后不易脫落，可以在植株上完成后熟作用。因此，完熟期是玉米的收獲期。
若乳熟期就過早收獲，這時植株中的大量營養物質正向籽粒中輸送積累，籽粒中尚有45%~70%的水份，此時收獲的玉米晾曬會費工費時，曬干后千粒重大大降低。據試驗，乳熟期收獲一般可減產20%~30%，而且品質明顯下降。完熟期后若不收獲，這時玉米莖稈的支撐力降低，植株易倒折，倒伏后果穗接觸地面引起霉變，而且也易遭受鳥蟲危害，使產量和質量造成不應有的損失。
玉米是否進入完熟期，在其植株正常成熟情況下，可以從外觀特征上看：植株的中、下部葉片變黃，基部葉片干枯，果穗黃葉呈黃白色而松散，籽粒乳線消失，黑層出現，變硬，并呈現出本品種固有的色澤。
二、推算時間，確定玉米收獲期，一般情況下，按玉米生育期延長10天左右進行收獲為宜。例如：鄭單958生育期96天，可在正常播種之日起、土壤能夠正常出苗計算生育期，延長10天左右，106天左右進行收獲。如播種時間在6月1日，可在9月17日左右進行收獲。
三、收獲后及時進行扒皮晾曬，收獲后不要進行堆垛，在棵上扒皮收獲或帶皮掰棒后拉運回家，利用人工及時進行扒皮晾曬。亦可推廣新型玉米扒皮機進行扒皮，可節省大量人工。
玉米收獲期如何確定就介紹到這里，因晚收玉米的含水量一般在30%~40%左右，可聽好天氣預報，在晴朗天氣進行晾曬，在含水量20%~30%時，及時進行脫粒晾曬，晾曬到玉米含水量在14%以下為宜。
其他參考答案：
玉米收獲期的確定方法：
一看乳線位置 玉米籽粒灌漿充實的順序是果穗中部快于下部，下部又快于上部。從一個籽粒看，從籽粒頂部開始向基部充實。在灌漿充實的過程中，從籽粒胚的背面可以看到籽粒頂部向基部的顏色由深變線，其中有一條明顯的界線，稱為乳線。 據觀察和測定，當乳線處于距頂部三分之一的位置時，千粒重為299克，為成熟時粒重90.9%；當乳線處于籽粒二分之一的位置，千粒重為323克，相當于成熟時的98.9%；當乳線處于基部并消失時，千粒重為329克，達值。
二看綠葉片數 經試驗得知，當果穗苞葉枯黃，植株中上部仍有7-8片綠葉時收獲，千粒重為318克，相當于成熟時粒重的92.9%；當果穗苞葉枯黃，植株還有5片左右綠葉時收獲，千粒重為333克，為成熟時粒重的98.8%；當果穗苞葉枯黃并松動，植株只有1-2片綠葉的時收獲，千粒重，為345克。
三看灌漿時間 從玉米分期收獲結果得知：授粉后50天，千粒重值時為344克；授粉后45天，千粒重為3369克，相當于成熟時的98.8%；授粉后40天，千粒重為313克，相當于成熟時的90.9%；授粉50天以后，因呼吸作用消耗，粒重開始下降，在授粉55天以后，千粒重為336克，下降1.8%。
從“三看”中得知，玉米收獲期在玉米授粉后45-50天，籽粒乳線開始消失，果穗苞葉枯黃并松動，植株綠葉不超過5片時，這時收獲玉米適宜，是玉米的收獲期，產量高，品質好，效益大。
回答者：菜菜 2015/1/30 10:12:19