一、油葵病害 ：油葵對病蟲有較強抗性，但對菌核病需引起重視，主要是選用抗病品種，不選用豆科作物為前茬，合理安排播期，使開花灌漿期錯開高溫多雨季節。一旦發生病害，要對分清病害，對癥用藥噴霧防治。
1、菌核病：在油葵整個生長期均可發生，且能侵染植株的任何部位。因發病時期和感染部位的不同，在田間常表現立枯、根腐及根莖腐、莖腐和盤腐等4種類型。
（1）立枯：苗期感染后，可使幼根、子葉和莖基部腐爛，并在病部出現白色絨毛狀的霉層，擴展后病斑圍繞全莖，使植株很快萎蔫枯死。
（2）根及根莖腐爛：一般在植株6～8片葉至成熟期發生，病菌可侵染主根、側根和根莖部，逐步蔓延到莖基部，使侵染部逐漸變褐腐爛，造成植株枯死。拔出病株，常在土中或近地面的根莖部有一些黑褐色、大小不等、形狀各異的菌核。
（3）莖腐：成株期感染莖部，多從莖基部開始，在莖基部出現褐色水漬狀大斑，以后出現白色絨毛狀霉層，不斷向上擴展使莖部易破碎或折斷。潮濕時菌絲可在莖表面擴展，干燥時可見莖的髓部生有大量白色菌絲和黑色菌核。
（4）盤腐：開花后期，病菌感染花盤，病初在葵盤背面出現一些褐色水漬狀斑，濕度大時出現絨毛狀霉層，繼續擴展后花盤局部或全部變褐腐爛，種子具有霉味和苦味，病盤上空籽和秕粒是健株15～20倍。
防治方法：一是與禾本科作物輪作倒茬或將病殘體深埋入土，減少菌源。二是種子處理，用種子重量0.3%～0.5%多菌靈進行拌種；三是噴霧防治，在發病初用80%A式多菌靈1000倍噴霧，7-10天一次，連噴2次。
2、油葵黑斑病：可危害油葵葉片、葉柄、莖和花盤，一般在開花后發生，發病初在葉片上產生直徑為1～3厘米的褐色小點，擴大后呈圓形、橢圓形或不規則形的褐色大斑，中央色淡。呈灰白色，有或無同心輪紋，有時數個病斑融合形成大塊枯斑，使葉片局部焦枯、破裂或形成穿孔。高濕時病斑兩面產生黑色霉層。葉柄感染后，葉柄和葉片一起枯死。莖部感染后，則在莖上產生紡錘形或不規則形的褐色斑點，長度可達1～5厘米。花盤感染后，則產生許多小型褐色斑點，開始多從花盤背面邊緣出現，如環境有利，則引起花盤局部或全部腐爛，造成嚴重減產。潮濕時病部出現深褐色細絨狀或橄欖色霉層是該病的重要特征。
防治方法：發病前用80%A多菌靈1000倍或80%新錳生800倍噴霧防治病害的發生，發病后用43%戊唑醇4000倍噴霧。
3、油葵霜霉病：整個生育期均可發病，根據發生時期和癥狀特點可將癥狀分為4種類型。
（1）矮化型：植株嚴重矮化，節間縮短，根系發育不良。葉褪綠或在葉片上出現沿主脈或側脈褪綠的花葉型病斑，若遇降雨或高濕，在病葉背面則出現濃密的白色霉層，病株往往不能形成花盤，即使形成花盤，花盤也很小，結實率極低。
（2）葉斑型：植株生長發育良好，但在葉正面或沿主脈附近出現大型多角型的褪綠斑，而在葉片病部的背面則出現白色致密的霉層。
（3）花果被害型：主要發生在油葵生長發育后期，病株花干枯，籽粒不實，種子秕瘦，花盤常不彎垂，也無向陽性。
（4）潛隱型：外部癥狀不明顯，病原物局限在植株地下部分，有時也侵染到地面以上25～30cm處使莖呈淡綠色，髓部周圍細胞呈淡褐色。此癥狀是植株對病原產生抗性的表現。
二、防治方法：一是種抗病品種如新葵雜3號、4號。二是與禾本科作物輪作倒茬；三是用種子重量0.3%的甲霜靈進行拌種；四是噴霧防治，在發病初用25%綠沐700倍或甲霜靈500倍葉面噴霧，7-10天一次，連噴2-3次。
4、地下害蟲的防治：結合整地畝用地達1600-2400克，均勻施入土壤，以殺死存活在土壤中的蠐螬、金針蟲、地老虎等地下害蟲，對金龜子發生的地塊，可用甲殼蟲或蓋樂本進行葉面噴霧。