大豆是一種含有豐富的蛋白質的豆科植物。生成過程中需氮肥較高，雖然其根瘤菌有一定的固氮作用，但還是滿足不了大豆生育期對養分的需要，所以還得靠從土壤中吸收氮素，來補充大概60%—70%的營養。那給大豆追肥哪個時期關鍵呢？且看如下總結。
根據大豆生長發育規律。主要掌握兩個時期的追肥，一是苗期，二是開花結莢期。
大豆出苗后，一般在大豆芽一片復葉展開時，每畝可用3-5公斤尿素進行追肥，綠色食品大豆，不追化肥、而追有機肥，畝施優質農肥500公斤。如幼苗長勢健壯，無缺肥現象，苗期可不施氮肥或少施氮肥，以免植株徒長。
開花結莢期是需肥的臨界期，也是大豆生長發育旺盛的時期，大豆開花前5-7天或初花期施入適量的氮肥，能促進碳水化合物和蛋白質的形成，同時還能減少花莢脫落，促進早熟，提高產量，具有明顯效果。試驗表明，此期追施氮肥比不追氮肥的一般畝增產10%以上。一般每公頃追施硝酸銨200-250公斤左右，或尿素130-160公斤左右，結合中耕培土，進行追肥。
除此之外，大豆還要補追粒肥，大豆進入結莢鼓粒期，根系活動力衰退，吸肥能力減弱，應采用根外追肥，即葉面噴施的方法，進行追肥，提高大豆成熟度，增加百粒重，改善大豆品質，具有很重要的作用。