薄荷也可以叫做夜息香，是一種較為常見的草本植物，大多生于山野濕地河旁，根莖橫生地下。薄荷不僅可以當做調味劑、香料、泡茶，還可以做使用，用途十分廣泛，自己種植一些薄荷不但可以美化環境，還可以使用。那么薄荷的養殖方法和注意事項有哪些呢？
薄荷的養殖方法之土壤：
薄荷的養殖對于土壤沒有太嚴格的要求，只要不是酸堿度過大的土壤都可以，而土質肥沃，地勢平坦，光照充足的砂質壤土、沖積土種植效果。要注意的是種植過薄荷的土壤，要停止3年才可以在此種植。
薄荷的養殖方法之水分：
薄荷喜歡濕潤的土壤環境，較耐濕，特別是在生長期間要保持土壤濕潤，但是水量不能過大，嚴禁出現濕澇。平時澆水時要保持“不干不澆，澆則澆透”的習慣，如果使用淘米水，對薄荷生長會更有利；到冬季時，要減少澆水次數和水量。
薄荷的養殖方法之光照溫度：
薄荷喜歡陽光，薄荷的養殖需要充足的陽光，根莖在5－6℃就可萌發出苗，其植株適生長溫度為20－30℃，只要水肥適宜，溫度越高生長越快。而且日照長，可促進薄荷開花，且利于薄荷油、薄荷腦的積累。有較強的耐寒能力，能耐-15℃低溫。
薄荷的養殖方法之施肥：
薄荷的養殖需要肥料，且薄荷喜肥，在其生長期間每月追施1次肥料，肥料以氮肥為主，可以適當施入磷鉀肥。生長期間如需收割枝葉，應在收割時進行追肥，以促進植株恢復良好的株形。