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葡萄種植的幾種架式介紹

時間:2017/6/10 8:50:44 瀏覽次數:2434  專題:葡萄種植技術

葡萄種植過程中葡萄架非常重要,今天就和大家分享一下葡萄種植的幾種架式介紹。

葡萄種植的精髓在于平衡葡萄生長的枝葉與果實的生長。一方面有足夠的枝葉進行光合作用制作植物生長需要的養分。另一方面避免枝葉徒長,消耗過多的養分。葡萄的整枝系統就是為了維持這種必要的平衡,一般進行這種操作的都是一些熟練的葡萄園工人,雖然有時也會請一些臨時工。為了配合葡萄品種,栽培的環境以及期待的葡萄產量等需要選擇不同的整枝方法。整枝主要在每年的冬季進行,由于新栽培的葡萄通常到第三年后才開始大規模的結果,所以前兩年的修剪工作主要是培養葡萄架勢,接下來介紹幾種重要的架勢。

一、籬架

架面與地面垂直,形似籬笆故稱籬架,因其架直立,又檄為立架。籬架又分為單籬架和雙臂籬架。

(一)單臂籬架(單立架)每行沒1個架面,架高依行距而定。行距2米時,架高1.2-1.5米;行距2.5米時,架高1.5-1.8米;行距3米時,架高2米左右。架高超過1.8米的單籬架稱為高單籬架。行內每間隔4-6米設一立柱,柱上每隔50厘米拉一道橫向鐵絲。

單臂籬架有利于通風透光,提高漿果品質,田間管理方便,又可密植,達到早期豐產,適于大型釀造基地園采用,便于機械化耕作、噴藥、摘心、采收及培土防寒,節省人力。其缺點是受植株極性生長影響,長勢過旺,枝葉密閉,結果部位上移,難以控制;下部果穗距地面較近,易污染和發生病蟲害。

(二)雙臂籬架(雙立架)架高1.5-2.2米,雙籬基部間距為50-80厘米,頂部間距100-120厘米,立柱和鐵絲設置與單臂架相同,只是架面增加了1倍,結果枝量和結果部位也相應增多,可充分利用行間空地,因此,單位面積產量比單籬架提高80%左右。如北京市四季青鄉葡萄園采用雙臂籬架,行距3米,株距1.5-2.5米,每公頃產量多年穩定在37500千克左右。雙臂籬架的缺點是架材用量較多,修剪、打藥、采收等田間作業不便;枝葉密度較大,光照不良,果實品質不如單臂籬架好,且易感病蟲害。目前,雙立架栽培方式逐漸減少。

(三)籬棚架(連接式小棚架)是單臂籬架的發展,也是籬架和棚架的結合架式。籬棚架架根高1.5-1.8米,架面寬和行距一致,為4.5-5米,其架梢高2.0-2.5米,在立架面拉2-3道鐵絲,棚架面上拉4-6道鐵絲。

籬棚架的優點是兼有兩種架面,既可充分利用空間結果,又解決了極性生長的矛盾,單位面積產量較高,一般比單臂籬架產量高80%左右。在北方埋土防寒地區,也能利用這種架式,較一般棚架節省架材。其缺點是棚架面連接,機械噴藥、運輸不便。一般每隔2-4個架面要留出一條作業道,不設棚架面。

(四)“T”字形架(籬棚架結合式)近幾年國內外都在研究試用“T”字形架。架高1.5-2.0米,在立架面上拉2-3道鐵絲,間距40-50厘米,棚面寬0.8-1.O米,橫拉4道鐵絲。“T”形柱每隔4米1根,要求牢固。這種架式通風透光好,病蟲害較輕,適于無強風地區,較單臂籬架增產,并緩和樹勢,適于機械噴藥、夏剪等作業。

這種架式在河北省琢鹿和廣州等地區已有應用。

二、棚架

(一)小棚架架長多為5-6米,架根(靠近植株處)高1.2-1.5米,架梢高1.8-2.2米。因其架短,葡萄上下架方便,目前在我國防寒栽培區應用較多。

其主要優點是:

①適于多數品種的長勢需要,有利于早期豐產。

②枝蔓僅5-6米長,上下架容易,操作方便。

③主蔓較短,容易調節樹勢,產量較高又比較穩產。同時,更新后恢復快,對產量影響較小。

④架材容易選取等。如北京郊區5年生玫瑰香,用小棚架每公頃產37500千克較為普遍。現在新建園的株距用0.5-1.O米,行距為5米,每株留1-2個蔓,結果早,早豐產,達到1年定植,2年結果,3年創高產的栽培要求。

(二)大棚架(斜坡式大棚架)架長7米以上者稱為大棚架,在我國葡萄老產區和庭院應用較多。近根端高1.5-1.8米,架梢高2.0-2.5米,架面傾斜。架長按品種長勢或特殊需要而定。

(三)漏斗式棚架(扇形架)應用于地形較復雜地段,可以集中改良一小塊土地,栽植4-5株葡萄,采用大肥大水的管理方法,使葡萄蔓向四周或扇面形方向引綁。其架式也按這類形狀搭成,架根高1.0-1.5米,而周圍架梢高2.0-2. 5米,形成漏斗狀或扇狀。此類架式在我國河北省宣化、甘肅省蘭州等地區采用較普遍。還可在公共場所作乘涼蔭棚或用以遮蓋建筑物等。

(四)水平式棚架水平式棚架,是把葡萄園一個作業小區10-20畝面積的棚架面呈水平狀連結在一起。實際就是將數排小棚架或大棚架連結在一起的架式,但沒有傾斜坡度。架式結構:架高1.8~2.2米,每隔4~5米設一支柱,呈方形排列,支柱高2.2-2.5米。周圍邊柱較粗,為12厘米×12厘米,呈45度角向外傾斜埋入地內,并利用錨石使立柱和其上的牽引骨干線拉緊固定。要應用緊線器進行。周圍的骨干線負荷較重,可用雙股8號鐵絲,內部骨干線用單股8號鐵絲,其他縱橫線、分布在骨干線之間的支線用12號鐵絲,支線間距離以50厘米為宜。這種架式,多在平地利用。

(五)屋脊式棚架屋脊式棚架,是由兩個傾斜式小棚架或大棚架相對頭組成,形似屋脊而得名。其優點是可省去一排高支柱,而且架式牢固,其他與大小棚架相同。

三、雙十字“V”形架

我國的葡萄架式一般為棚架式、立架式和梯形架式。這些傳統架式有許多優點,但也存在如光照利用不夠充分,通氣性不夠理想,容易導致病害,藤蔓布局出現上強下弱而影響產量等弊端。

采用雙十字V形架式可克服上述弊端。 這種架式所需材料:1根立柱,2根橫梁,3層共6道鐵絲。立柱可用長2.5米的粗水泥柱或耐腐木材;每個柱子需橫梁2根,上橫梁長80厘米,下橫梁長60厘米,粗細視情況而定,以耐用為原則;鐵絲以8-10號型為好。

操作方法

⑴埋立柱。每隔4-6米埋1根,每畝可埋60根,入土深度為60厘米。

⑵架橫梁。在離表土80厘米處的立柱上架設短橫梁,在第1根橫梁上端距離第1根橫梁25厘米處架設長橫梁,橫梁從立柱中穿過。

⑶拉鐵絲。在立柱距地80 厘米處拉層鐵絲,鐵絲要繞過柱子,形成一左一右2道鐵絲,再以同樣方法在立柱距地105厘米處拉第2層鐵絲,在距地140厘米處拉第3層鐵絲,總共形成3 層共6道鐵絲。這樣,立柱還剩下50厘米可作機動用,如水肥充足、苗情長勢好時,可在立柱頂端再拉1層,形成4層8道鐵絲。但實踐表明,葡萄母蔓以控制在1-3層間掛果。 這種架式構成后, 冬剪葡萄時可將母蔓全部臵于橫梁上,至翌年新枝長出時,便可沿兩邊的鐵絲生長,形成上大下小雙十字V形結構。

這種結構的特點是,從每株葡萄到整個園子都具有明顯的通風帶、光照帶和結果帶,不僅植株外觀好看,還具如下優點:一是可增強光合強度,枝蔓都可受光;二是可提高萌芽力,所留的枝蔓一般為6個節,每節都可獲得良好的生長條件;三是可增強通風透光性,減少病蟲害;四是有利于計劃生產,確保果品質量。

葡萄雙十字V形架的葉幕呈V字形,與棚架和單籬架相比較,具有葉幕層受光面積大、光合效率高、萌芽整齊、新梢生長均衡以及通風透光好等優點(不足的是產量略低于棚架)。生產實踐證明這種架式具有先進性,是現今國內外新型的實用架式,有良好的推廣應用前景。

四、葡萄避雨棚架

葡萄避雨棚架具體要求如下

(1)葡萄園行距2.5m,每塊以30cm寬的水溝相隔,溝深以便于排水或灌水為度。

(2)避雨棚頂部離地2.1m,于1.8m以上處建避雨棚,棚寬2.2m,棚高0.3m。 棚頂與棚邊用木條固定,用竹片做成弓形并扎釘。每50cm釘1竹片。竹片上覆膜,膜厚0.08mm,每50cm用一壓膜線(可用機用包裝帶代替),膜的寬度以蓋至棚邊或稍寬為宜。

(3)每一單架加兩根橫梁,離地 105cm處一根( 60cm長),離地 140cm處一根(80-100cm長),橫梁可用鋼管或雜木條或粗楠竹等。

(4)每一單架有三層六道鐵絲,層離地80cm,雙道(繞柱),第二層鐵絲,第三層鐵絲分別固定在橫梁兩端,一般采用10號鐵絲。

(5)端柱粗12cm×12cm×270cm,埋入土中60cm,用鐵絲綁錨石埋于土中或用柱作邊撐以固定,防止倒塌。

(6)中柱10cm×10cm×270cm,橫梁固定處可留1孔穿鐵絲,柱間距4m,中柱埋于土中60cm。

(7)在離地180cm高處的220cm寬的棚面上,每隔55cm拉一道鐵絲,分別拉3道等分成4塊

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