近年來小麥凍害頻頻發生，嚴重影響產量。凍害除了與降溫強度和低溫持續的時間有關外，與播種和田間管理等方面也有很大關系。生產上應加強田管，培育壯苗，確保小麥越冬。
小麥凍害發生原因
（1）氣候因素：近年來暖冬氣候使小麥生育進程加快，拔節期提前，麥苗抗凍能力下降，越冬或早春溫度驟降，而且低溫持續時間長，導致小麥受凍。
（2）耕作因素：部分麥田播種偏早，小麥旺長，抗寒能力降低；或為搶墑播種，整地粗放，造成麥苗素質差，同時冷空氣易侵入土下，根系。
（3）肥力因素：播種時施肥不當，造成小麥冬前旺長或生長不良，都容易發生凍害。
小麥凍害預防措施
（1）提高播種質量，培育冬前壯苗：施足基肥，精細整地，遇旱澆好底墑水。對種子精選過篩，進行藥劑拌種、浸種等處理，適時、適量、適深播種。
（2）加強田間管理，控旺苗促弱苗：對出現旺長趨勢的麥田，可噴施多效唑等植物生長調節劑，延緩麥苗生長。對晚播弱苗、獨腳苗、漬害苗、藥害苗和底肥不足的麥田，可在冬前視苗情每畝增施適量氮磷鉀復合肥，促進分蘗和根系生長。
（3）適時冬灌，確保越冬：冬灌可形成良好的土壤水分環境，調節耕層中的土壤養分，彌合土縫，提高土壤的熱容量，促進長大蘗、育壯苗。以氣溫在4℃時澆水為宜，氣溫低于4℃時不宜冬灌。
小麥凍害補救措施
對葉片受凍、幼穗未完全受凍的田塊，應早澆水，防止幼穗脫水致死；對幼穗受凍的田塊應及時施氮肥，結合澆水每畝施尿素10公斤或碳酸氫銨20～30公斤，促使麥苗盡快恢復生長，促進分蘗成穗。氣溫過低，土壤封凍期謹慎澆水。結合進行中耕松土，可提高地溫，促進小麥生長發育，彌補凍害損失。