在寒冷的冬季，蔬菜由于受強(qiáng)冷空氣或寒潮影響，易出現(xiàn)低溫凍害，影響菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。那么在寒冷的冬季蔬菜凍害的補(bǔ)救措施是什么呢？今天就隨著小編來看看其中的要點吧！
一、緩慢升溫。棚菜受凍后，不可迅速給棚室加溫，應(yīng)加強(qiáng)放風(fēng)，使棚溫緩慢上升，讓受凍組織逐步吸收因受凍而失去的水分，促進(jìn)細(xì)胞復(fù)活，減少組織死亡。
二、遮陽防曬。對已受凍的蔬菜要注意遮陽，避免陽光直接照射，以免受凍組織失水干縮。一般中午氣溫高時全部遮蓋。其他時間可部分遮蓋，使棚內(nèi)保持適宜的溫度和濕度環(huán)境。當(dāng)受凍組織恢復(fù)活力后，遮陽可逐漸減少。
三、追施肥。受凍蔬菜在緩苗恢復(fù)后，可及時追施氮肥及磷鉀肥，促進(jìn)蔬菜植株恢復(fù)生長，用2%的尿素液或0.2%的磷酸二氫鉀液葉面噴灑。
四、人工噴水。可用噴霧器噴水，增加棚內(nèi)空氣濕度，穩(wěn)定棚內(nèi)溫度，使受凍組織吸水恢復(fù)生機(jī)。
五、灌水保溫。冬季蔬菜凍害多因缺水所致。由于水比空氣的比熱高、散熱慢，因此，在凍前澆足水或冬間選好天氣灌足水，可防凍害。對受凍后的蔬菜灌跑馬水或澆水，能增加土壤熱容量，防止地溫繼續(xù)下降，減輕凍害。澆水要澆足澆透，灌水或澆水后，抓住氣溫回升的有利時期，松土保溫。
六、整枝修剪。受凍后，及時剪去被凍死的嫩梢嫩葉。辣椒苗即使苗端被凍，護(hù)理得好的還可以萌發(fā)側(cè)枝，取其中一個壯枝代替主莖，剪去其余側(cè)枝。露地受凍的小芹菜整枝修剪后，也可萌發(fā)新葉。
七、搶種搶播。為減少經(jīng)濟(jì)損失，可在天氣回暖后搶種耐寒的菠菜、小白菜、蘿卜菜、生菜等。在中、小棚內(nèi)搶播，早出苗、早生長。
八、 防病治蟲。植株受凍后，病蟲易乘虛而入， 應(yīng)及時灑一些保護(hù)劑和防病治蟲藥劑。