扁豆是常見的一種蔬菜，具有相當的藥用和食用價值。那扁豆該如何種呢？下面就給大家介紹一下扁豆的種植技術。
扁豆的種植時間
扁豆一般都在夏季露地搭架栽培，通常1月中旬以后就可陸續播種，但是不同的地區播種時間也是不一樣的，比如長江流域扁豆的種植時間是5月至7月底前播種，華北地區的扁豆種植時間多在6月播種。
扁豆的種植技術
1.選種：選擇粒大、飽滿、有光澤、無病蟲斑的籽粒為種子，播種前曬1-2天，每畝用種量0.5公斤左右。播種適期為2月底至3月初，既可制缽播種又可直播。制缽播種時間選擇在2月底，每畝大田留足3.3米寬苗床，制缽1000-1200只，播種時澆足籽前水，每缽播2粒種子，并及時撒蓋細泥，用好除草劑后搭好棚，同時苗床四周開好溝系。直播育苗時間選擇在3月初，大田整地后起畦，畦寬2米左有，在畦中劈溝施基肥后1-2天播種，每畝大田播種密度掌握在1000穴左右，每穴播種2粒，穴距為66.6厘米左右。
2.苗床管理：經常查看，一旦出芽，及時通風煉苗，除去覆蓋物，將平膜改為小拱棚。如遇氣溫驟降的夜晚，在小拱棚外加蓋草席，預防霜凍。
3.整地定植：露地定植一般在4月上旬，幼苗達到4葉1心時，擇睛天進行。定植前10天左右，每畝用三元復合肥50公斤，腐熟農家肥1500-2500公斤，過磷酸鈣50公斤作基肥埋施在畦面中央，然后作畦。
4.科學施肥：如是制缽播種，在播種時苗床施足基肥，移栽時每畝施有機復合肥60公斤、磷酸二銨15公斤、灰雜肥750公斤-首次采收后進行次追肥。全生育期追肥2-4次，每次每畝施豆餅50公斤、碳銨40公斤、復合肥50公斤。在立秋前后（恢復期）的一次追肥必須重施；植株有足夠的養分，以上的肥料每一品種在數量上應增加10公斤左右。
5.病蟲害防治：可用70%甲基硫菌靈100ｇ或37%苯醚甲環唑20ｇ兌水60㎏噴霧防治扁豆銹病、褐斑病；可用3.3%阿維·高氯15-30ｇ或30%甲維·毒死蜱40-60ml兌水60㎏噴霧防治豆夜蛾、小灰蝶和煙青蟲。
6.采收：扁豆從嫩莢－老莢都可食用，可根據市場需要適時采收不同成熟度的豆莢上市。留種用扁豆要選擇植株采收前、中期，有本品種特性，鼓粒飽滿，皮色鮮亮的豆莢，養至皮干縮時采收。
以上就是扁豆的種植技術的介紹，種植扁豆的朋友，可以參考以上種植的技術，根據實際的種植條件，合理地進行種植。