蘋(píng)果果銹是蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)期間出現(xiàn)的一種生理性病害，根據(jù)發(fā)生部位不同，可將其分為3種：梗銹、酮銹和頂銹。該病的發(fā)生嚴(yán)重影響了蘋(píng)果的品質(zhì)和產(chǎn)量，農(nóng)戶們必須加強(qiáng)對(duì)該病的防治措施。現(xiàn)將蘋(píng)果果銹發(fā)生原因、影響因素及防治對(duì)策總結(jié)如下，供大家參考。
蘋(píng)果果銹發(fā)生原因、影響因素及防治對(duì)策
1、蘋(píng)果果銹發(fā)生原因
1.1果皮和果皮上的角質(zhì)層產(chǎn)生微小龜裂
銹狀物是當(dāng)果皮因某種原因而發(fā)生微小龜裂時(shí)，果實(shí)為保護(hù)其傷口，由部分皮下細(xì)胞轉(zhuǎn)化為木栓形成層，而產(chǎn)生木栓化細(xì)胞的結(jié)果。果皮龜裂的原因：一是在盛花后2～3周，幼果表皮毛脫落，在脫落處未形成角質(zhì)層以前，水分易由此接觸果面，加大該處細(xì)胞的膨壓，引起幼果表皮細(xì)胞破裂；二是果皮不適應(yīng)果肉的發(fā)育，導(dǎo)致角質(zhì)層和果皮的龜裂。
1.2不良因素刺激
多數(shù)研究者認(rèn)為果實(shí)表皮的角質(zhì)層受損發(fā)生龜裂時(shí)，果實(shí)外層細(xì)胞暴露，在外界不良因素的刺激下，產(chǎn)生木栓組織而形成果銹。也有人認(rèn)為果皮角質(zhì)層完好的情況下，由于果實(shí)外層細(xì)胞受到外界因素（低溫、陰雨及不適宜的噴藥）的刺激，而發(fā)生不正常的分裂增殖，產(chǎn)生木栓組織頂破角質(zhì)層而形成銹斑。由此可見(jiàn)，果銹的發(fā)生具有2個(gè)不同的過(guò)程，一是角質(zhì)層先龜裂而后產(chǎn)生果銹，二是先產(chǎn)生果銹而后頂破角質(zhì)層。
2、蘋(píng)果果銹發(fā)生的影響因素
2.1品種
不同品種發(fā)生果銹的程度有很大差異，較輕的品種有元帥、紅星、祝光、富士、王林等；中等生銹的品種有大珊瑚、旭、秦冠和大國(guó)光等；生銹較重的有金冠、紅玉和倭巾等，其中尤以金冠果銹發(fā)病重。果皮的結(jié)構(gòu)對(duì)果銹的產(chǎn)生有很密切的關(guān)系，果銹發(fā)生重的品種一般表皮間隙多，壁薄而細(xì)胞大，果面的角質(zhì)薄，排列疏松，下皮細(xì)胞排列松散。
2.2栽培管理
若果實(shí)營(yíng)養(yǎng)缺乏，對(duì)不良環(huán)境的抵抗力弱，因此果品在栽培管理中的營(yíng)養(yǎng)水平也是影響蘋(píng)果果銹發(fā)生的關(guān)鍵之一；若氮肥的使用量大，有機(jī)肥使用量少，則易導(dǎo)致果皮薄、果梗脆嫩，進(jìn)而降低蘋(píng)果的抵抗力；果銹的發(fā)生還受到果臺(tái)留果多少的影響，因留果過(guò)多，果間存在養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)，致使其營(yíng)養(yǎng)缺乏，進(jìn)而引起果品的發(fā)育不良，一般來(lái)說(shuō)果臺(tái)留果越多，果銹發(fā)生越重；若在對(duì)果樹(shù)進(jìn)行修剪時(shí)留枝量過(guò)大，易導(dǎo)致樹(shù)冠郁蔽，林間通風(fēng)透光性差，則果銹發(fā)生重；另外，在果樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)衰弱時(shí)，若環(huán)割較重，易導(dǎo)致果樹(shù)的生理失調(diào)，使果銹發(fā)生嚴(yán)重。
2.3氣候
果銹在春季發(fā)生的氣候環(huán)境為低溫高濕的條件。一般來(lái)說(shuō)，在果銹發(fā)生敏感期的各種氣象因素中，果銹的發(fā)生受降雨量的影響不明顯，而受空氣相對(duì)濕度、氣溫、降雨日數(shù)等影響較大，其中又以受到降雨日數(shù)的影響。在春季降雨日數(shù)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)時(shí)，果面與水接觸的時(shí)間也長(zhǎng)，導(dǎo)致果銹的嚴(yán)重發(fā)生。雨后或噴藥后低溫高濕的環(huán)境不利于水分的蒸發(fā)，也會(huì)延長(zhǎng)果面與水接觸的時(shí)間，另外空氣中的相對(duì)濕度高還會(huì)對(duì)果實(shí)蠟質(zhì)層的的生成產(chǎn)生阻礙作用，進(jìn)而有利于木栓層的形成。
2.4農(nóng)藥
在蘋(píng)果的幼果期噴施尿素、硫制劑、銅制劑、滲透劑、汞制劑、劣質(zhì)增效劑與乳油劑、農(nóng)用粘著劑、易生成沉淀的代森錳鋅、退菌特等可濕性粉劑及一些有機(jī)磷農(nóng)藥，易導(dǎo)致果銹的加重發(fā)生；另外，蘋(píng)果果銹的發(fā)生還受到噴藥操作技術(shù)的影響，噴頭離果面太近、噴用濃度高、霧化不好、噴霧壓力等都可導(dǎo)致果銹的加重發(fā)生。
2.5其他因素
如葉果摩擦、套袋果園因套袋方法不正確導(dǎo)致紙袋摩擦幼果，使幼果表皮細(xì)胞外露壞死，加重果銹發(fā)生。靠近公路、果汁廠、化肥廠、石灰廠、水泥廠等污染源的果園，由于燃料排出的廢氣、汽車(chē)尾氣和工廠跑漏的毒氣，會(huì)加劇果面的污染及損傷，導(dǎo)致果面上果銹發(fā)生嚴(yán)重。
3、蘋(píng)果果銹防治對(duì)策
3.1選用抗病品種
在各類(lèi)蘋(píng)果品系中，對(duì)果銹有較強(qiáng)抗性的品系有元帥系蘋(píng)果，抗性較強(qiáng)的品系有宮崎、禮泉短富、惠民等短枝型富士及富士系的壽紅富士。在黃色品種中，較抗果銹的品種包括澳洲青蘋(píng)、王林等品種。
3.2加強(qiáng)栽培管理
應(yīng)對(duì)果園加強(qiáng)肥水管理，增施磷、鉀肥及有機(jī)肥，以增強(qiáng)果樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)，提高樹(shù)體在生長(zhǎng)過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)水平，防止土壤產(chǎn)生積水或干旱；使當(dāng)?shù)貙?duì)果樹(shù)進(jìn)行整形修剪以對(duì)果園的通風(fēng)透光狀況進(jìn)行改善，防止果園郁蔽；嚴(yán)格對(duì)果樹(shù)進(jìn)行疏花疏果，做到合理負(fù)載，以對(duì)果實(shí)的發(fā)育起促進(jìn)作用，增強(qiáng)果實(shí)抵抗外界不良環(huán)境的能力。
3.3合理使用農(nóng)藥
在5―6月的蘋(píng)果生長(zhǎng)的幼果期，應(yīng)選擇大生、甲基硫菌靈、安泰生等藥劑進(jìn)行噴霧，避免選擇易導(dǎo)致果銹的化學(xué)藥劑。噴霧時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的使用濃度，不可隨意加減用量，易選在晴天的10：00以前和16：00以后噴霧，噴霧壓力不可太大，離果面的距離不可太近，以采用低容量或超低容量噴霧效果。注意花后2個(gè)月才可噴施尿素。
3.4果實(shí)套袋
防止蘋(píng)果果銹的有效方法之一是對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋，該方法可有效地減少果銹的發(fā)生。但為了防止對(duì)果實(shí)品質(zhì)產(chǎn)生影響，在對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋前不可噴乳油劑或銅制劑。另外，套袋時(shí)間的選擇也對(duì)果銹的發(fā)生產(chǎn)生影響，應(yīng)及時(shí)在落花后及低溫高濕天氣到來(lái)之前進(jìn)行，套袋時(shí)每個(gè)果袋只能套1個(gè)果實(shí)，在套袋時(shí)盡量使果實(shí)位于果袋中央，避免果袋摩擦幼果。
3.5噴保護(hù)劑及施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑
花后至6月初，每隔7 d可噴施1次27%高脂膜乳劑80～100倍液，或二氧化硅水劑30倍液，對(duì)防治果銹的發(fā)生可起到較好的效果。還可選擇25 mg/kg的赤霉素晶體分別在花后10、20 d噴施1次。赤霉素對(duì)蘋(píng)果的生長(zhǎng)有一定的副作用，因此在使用赤霉素時(shí)應(yīng)控制好使用濃度。
蘋(píng)果果銹發(fā)生原因、影響因素及防治對(duì)策就和大家分享到這里了，希望這篇文章對(duì)大家有所幫助，祝大家好運(yùn)。