向日葵是我國的四大油料植物之一。向日葵的生長期短，適宜性強，耐旱耐貧瘠，易管理，出油率高，具有良好的種植效益。那向日葵怎么種植呢？下面就給大家介紹一下向日葵的種植技術。
一、選用良種
選用豐產性好、出油率高、抗病性強的適宜本地栽培的雜交一代種子。
二、選地與整地
1.選地：應避免重茬，注意輪作倒茬。連作田病害嚴重，植株矮小，花盤小，易早衰，空秕粒多，可減產5-20％。
2.整地：深翻整地，適時耙耱保墑。播種前深翻20-25cm。根據地力情況，每畝施優質農家肥1000-1500公斤，過磷酸鈣20-25公斤，碳銨10-15公斤，硫酸鉀10-15公斤。或畝施三元復合肥30-40公斤。
三、適時早播
向日葵耐低溫性很強，在能出苗情況下盡量早播。地膜覆蓋在3月上旬（驚蟄前后）進行。露地播種播期在三月下旬至四月上旬（一般地溫穩定在10℃以上即可播種）。夏季播種在6月下旬至7月上旬。一般采用等行距種植，行距60㎝，株距30-33㎝。根據土壤情況，地力好的適宜密度為3300-3500株／畝，地力差的適宜密度為3500-3800株／畝，播種方法以點播為好。為節約用種，可采用單雙粒隔穴播種。點播用種量為每畝400-500克，播種宜淺不宜深，一般掌握在3-5㎝，墑情好時播深3cm，墑情差時播深5cm，土壤墑情差時可點水播種。
四、田間管理
1.及時查苗補苗，確保全苗：向日葵是雙子葉作物，子葉大，出苗比較困難，尤其是整地質量不好、天氣干旱少雨時，易造成缺苗。點播時可在行間播種備用苗，缺苗時及時移苗補栽，補苗后立即澆水。
2.間苗與定苗：當向日葵對真葉展開時進行間苗，第二或第三對真葉展開時進行定苗。
3.中耕除草培土：向日葵生育期內要進行2-3次中耕除草，次中耕結合間苗進行，第二次中耕定苗一周后進行，第三次中耕在封壟前進行，并結合中耕進行培土，培土高度10cm，以促進向日葵根深葉茂，防止倒伏。
4.打杈、打葉：有些品種在花盤形成期，中上部的腋芽會長出分枝，雖然也能長出花盤，但通常花盤小，籽粒不飽滿，還會影響到主莖花盤的發育。要及時摘除分枝，促進主莖花盤的生長。對于葉片有病斑發生的，以及下部的老葉、黃葉要及時摘除，以利于通風透光。
5.人工授粉：向日葵屬異花授粉作物，大面積種植一般采用放養蜜蜂授粉。面積小的可采用人工輔助授粉。具體做法為：在開花授粉期，將相鄰的一對花盤對在一起輕輕搓一下，每隔2-3天進行一次，一般2-3次。授粉在上午10-11點效果。
五、肥水管理
向日葵對肥料的吸收前期較少，后期較多。春播向日葵在施足基肥的情況下，一般不需要追肥。播種時沒施基肥的，可在7-8對真葉時開溝追施氮鉀肥，畝施碳酸氫銨25公斤，或尿素8公斤加氯化鉀15公斤。夏播向日葵在苗期每畝可追施尿素5-7公斤，現蕾開花前追肥結合澆水，每畝施尿素15-20公斤、硫酸鉀10-15公斤，施肥深度10cm左右。
向日葵生長前期需水量小，抗旱能力強，宜進行蹲苗以促進根系生長。地表積水時，應及時排水，防止爛根死亡。在現蕾至開花前，如遇到旱情，應及時澆水。
六、適時收獲
向日葵成熟后要及時收獲。收獲適宜期為植株莖稈變黃，葉片大部分枯黃、下垂或脫落，花盤背面變成黃褐色，舌狀花瓣干枯脫落，果皮變堅硬時。收獲后要及時攤開晾干，防止霉變。
以上就是向日葵種植技術的介紹，種植向日葵的朋友，可以參考以上種植的技術，結合實際的種植條件，科學的進行種植。