哈密瓜不但香甜，而且富有營養價值。據分析，哈密瓜的干物質中含有4.6%—15.8%的糖分，纖維素2.6%—6.7%，還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。這么有營養而且好吃的水果究竟是怎么種出來的呢？
溫度管理
春季育苗強調保溫防病，苗床采用多膜覆蓋，地面鋪設電加溫線。
采用“二高二低”法變溫管理，即出苗前，苗床溫度應保持白天30～32℃，夜間18～20℃，以促齊苗；片真葉展開前，床溫應適當降低，保持白天25～28℃之間，夜間15～16℃，以防高腳苗；第三片真葉出現止，床溫應適當提高，保持白天30～32℃之間，夜間18～20℃，以促進早出真葉；定植前一周進行低溫煉苗，使幼苗逐漸適應大田環境條件。
水分管理
苗期應嚴格控制水分，視苗床缽體干濕程度于晴天的午前進行適量澆水，澆后待植株表面和土表水分蒸發、水漬收干后再蓋塑料薄膜。
濕度光照
通風降濕是防止幼苗病害發生的關鍵。因此，齊苗后在床溫許可的范圍內，應盡量揭開小環棚塑料薄膜，增加通風，降低苗床空氣濕度。遇陰雨天氣，在中午前后也要進行短時間的通風降濕、增加光照。
育苗期間可進行一次25%阿米西達懸浮劑噴霧，以防病和提高抗性。
整枝
哈密瓜生產上常采用的整枝方式主要有單蔓整枝和雙蔓整枝。
【單蔓整枝】
即主蔓晚摘心（27～30葉摘心），去除主蔓基部側芽。春季選取12～15節的子蔓留瓜，雌花后留2葉及早摘心。
【雙蔓整枝】
即幼苗長到3～4片真葉時摘心，選留兩根健壯子蔓，其余子蔓全部摘除
哈密瓜。春季選取11～13節的孫蔓留瓜，雌花后留2葉及早摘心。
哈密瓜一般采用人工輔助授粉，時間春季宜在上午7～10時進行，選擇同品種異株上當天開放的雄花，掰去花瓣，將雄蕊在雌花柱頭上均勻輕輕涂抹。
當果實長到雞蛋大小時，根據各果實的長勢及發育情況綜合判斷選留其中一個端正、健壯的幼瓜，其余去除，通常28～30節位進行打頂。一般單蔓留一瓜，雙蔓留兩瓜
以上內容就是哈密瓜的種植與管理方法了，希望能給您帶來幫助。