油麥菜，別名莜麥菜，又叫苦菜、生菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。那么如何種植出優質的油麥菜，怎樣防治病蟲的危害！
1、油麥菜美洲斑潛蠅
為害特點：成、幼蟲均可為害，以幼蟲為害為主，幼蟲潛入葉片取食葉肉，產生不規則蛇形蟲道，葉綠素被破壞，影響光合作用。
防治方法
（1）農業防治清潔田園，把被美洲斑潛蠅為害的作物殘體集中深埋、漚肥或燒毀。
（2）藥劑防治1.8%愛福丁乳油2500-3000倍液或48%樂斯本乳油1000倍液噴霧防治。
2、油麥菜白粉虱
為害特點：銼吸式口器，成蟲和若蟲吸食植物汁液，被害葉片褪綠、變黃、萎蔫，甚至全株枯死。此外，由于其繁殖力強，繁殖速度快，種群數量龐大，群聚為害，并分泌大量蜜液，嚴重污染葉片和果實，往往引起煤污病的大發生，使蔬菜失去商品價值。
防治方法
（1）在大棚蔬菜生產過程中，只要棚外氣溫還適應白粉虱生存，就應加用防蟲網，防止白粉虱進入棚內。
（2）將舊纖維板或硬紙板制成1米×0.2米的板條，用漆刷成橙黃色，再用10號機油加少許黃油調成粘蟲油涂在板條上。將板條懸掛在蔬菜行間，懸掛高度與植株高度相同，一般每畝大棚懸掛35～40塊，7～10天后板條粘滿白粉虱時再涂一次粘蟲油。
（3）每畝用適量的鋸末吸附80%敵敵畏乳油300～400克，分攤成15～20堆用暗火點燃，夜晚進行煙熏，煙熏時要密閉大棚，一般熏殺2～3次，每隔7～10天1次。
（4）可噴藥防治，用藥有600-800倍薊虱凈、啶蟲脒、0.30%（苦參堿）、噻蟲嗪、烯啶蟲胺、菊馬乳油、氯氰鋅乳油、滅掃利、功夫菊酯或天王星等。
3、油麥菜地老虎
為害特點：在我國危害蔬菜較嚴重的地老虎有兩種：小地老虎和黃地老虎，屬鱗翅目夜蛾科，小地老虎屬世界性大害蟲，黃地老虎國內分布也很普遍。地老虎是多食性害蟲，可危害多種蔬菜，地老虎主要危害蔬菜的幼苗，切斷幼苗近地面的莖部，便整株死亡，造成缺苗斷壟，嚴重的甚至毀種。
防治方法
（1）大棚覆膜前或露地種植前進行土壤翻犁晾曬，土壤曝曬2～3天，可殺死大量幼蟲和蛹；利用糖蜜誘殺器或黑光燈誘殺成蟲。
（2）地老虎3齡以前危害作物地上部分，應及時噴藥，藥劑用2.5%敵百蟲粉噴粉，每畝用量1.5～2千克，或用90%敵百蟲800～l000倍液噴霧；用2.5%敵百蟲粉，每苗用量1.5～2千克，加細土10千克左右，拌成毒土，撒在心葉里，效果也很好。
在蟲齡較大時也可采用藥劑灌根方法，灌根藥劑可用下列幾種：50%辛硫磷、50%二嗪噥等，畝用原藥均為0.2～0.25千克，每苗用水量約為400～500千克。發現地老虎危害根莖部，田間出現斷苗時，可于清晨撥開斷苗附近的表土，捕捉幼蟲，也可收到較好的效果。
4、油麥菜煙粉虱
為害特點：以成、若蟲刺吸植物汁液，致使受害葉褪綠、萎蔫或枯死，并可傳播病毒病。
防治方法
（1）農業防治：育苗前棚室內植株殘體、雜草及成蟲，消滅越冬蟲源；秋冬扣棚室，設置防蟲網，阻止煙粉虱進入棚室；棚室內用黃板誘殺成蟲。
（2）藥劑防治：20%康福多濃可溶劑2000-3000倍液或10%吡蟲啉2000倍液噴霧防治。
以上內容就是油麥菜常見的病蟲害與相對的防治方法了，希望能夠幫助到您！油麥菜的吃法與生菜相同，可清炒或作湯，烹飪時間宜短不宜長。吃起來嫩脆爽口，受人歡迎。