進入7月底8月初，每年這個時候都是種植蘿卜白菜的時期，尤其是對于北方種植大白菜來說，有著尤為特殊的意義，大白菜是為常見的一種冬儲類蔬菜，可以在缺乏新鮮葉菜的時候吃上一整個冬天，所以北方基本家家戶戶都種植大白菜。
不過隨著現在農業設施不斷改善以及交通越來越便利的當今社會到來，即使在北方冬季也能吃上新鮮的各種蔬菜，所以對于普通大白菜來說需求就顯得不是那么特別依賴，很多種菜的朋友即使種植白菜也喜歡追求一些新鮮品種，今天就給大家介紹一款白菜新品。
這種白菜全身呈現紫色與白色相間的顏色，從外觀來說那稱的上是靚麗，比起普通大白菜單調青綠色來說，這簡直就是高大上的貴族大白菜呀。紫白菜營養也特別豐富，尤其是含花青素
不過您別光看它外表好看，其實它的營養才是關鍵，這種白菜除了普通大白菜所有營養之外，還含有豐富的“花青素”，花青素可是好東西，它可以提高人身免疫力，預防多種疾病，對于現代亞健康人群來說非常適合。
這種紫白菜它的口感也非常脆爽，是一種非常適合生吃的品種，切絲或是掰片裝盤簡單的涼拌一下就非常清口美味，關鍵是它顏色好看，味色俱佳來形容它真的一點也不為過。
這種白菜看著高大上，其實對于種植來說是非常簡單的，與普通大白菜種植方法完全一致，北方一般在8月初種植，南方則在8月底種植，要是想種植紫色白菜的親們可以現在種植了。
我們常見的白菜都是白色的，紫色的確實不是那么多見，但是這個白菜新品種紫色白菜，確實營養非常的豐富哦，愛吃白菜的你一定不能錯過它。