辣椒是我們日常生活中常見的蔬菜，味道辛辣可口，深受人們喜愛。在辣椒種植過程中難免會出現一些病害的侵襲，其中瘡痂病是比較常見的一種病害，嚴重危害著辣椒的正常生長，本文將為大家介紹辣椒瘡痂病的防治技巧，供大家參考使用。
辣椒瘡痂病病田發病率為20%左右，嚴重時達80%，特別是在6月的暴雨過后發病更為嚴重，光禿禿的病死株占50%以上。危害葉片，莖蔓、果實、果柄也可受害。該病為細菌性病害，病原細原為黃單胞桿菌（Xanthomonascampestrispv.vesicaoria）。病原細菌在種子、病殘體上越冬，成為初侵染源。在高溫多雨的6—7月份，尤其在暴風雨過后，傷口增加，有利于病原細菌的傳播和侵染，是發病的高峰期。品種間抗病性差異大，以甜椒和粗牛角形的辣椒發病重。氮肥用量過多，磷鉀肥不足，加重發病。
育苗后期幼苗長出3-4片真葉時開始發病，下部葉片出現銀白色水浸狀的小病斑，后變為暗色凹陷病斑，如防治不及時會5!起落葉，重病株下部葉片全落光，只留下苗尖。成株期在開花盛期發病，葉片上形成很多水浸狀圓形或不規則形病斑，病斑深褐色漸變為黃褐色，邊緣色深，中部顏色較淡，有時有輪紋。在連續晴好的天氣中形成的病斑邊緣有隆起呈瘡癡狀，病斑直徑0.2-1.2毫米。在陰雨天氣或是暴雨過后的葉片上的病斑少而大。受害的葉片邊緣葉尖常變深褐色，不久脫落。枝桿受害病班為不規則形條斑。
病害方法
⑴種子處理。用清水浸種10-12小時后，再用0.1%硫酸銅溶液浸5分鐘，撈出拌少量草木灰或石灰后播種。或用0.l%高錳酸鉀或用20%細菌靈進行浸種5分鐘。也可以采取溫湯浸種方法。
⑵栽培措施。實行2-3年輪作；選用抗病品種；選用無病種子；及時清潔田園；控制田間小氣候，采取深溝窄畦栽培，控制氮肥用量，增施磷、鉀肥。
⑶藥劑防治。發病初期噴藥，常用農藥有72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，47%加瑞農可濕性粉劑600倍液，60%琥？乙膦鋁可濕性粉劑500倍液，新植霉素4000-5000倍液，14%絡氨銅水劑300倍液。每隔7-10天防治1次，共防治2-3次。