大櫻桃建園要選透水性好、土壤深厚、土質(zhì)肥沃疏松的沙壤土，切忌選用鹽堿地和排水不良宜內(nèi)澇的低洼地，質(zhì)薄的丘嶺地。定植時(shí)配置合理的授粉樹是保花保果的***主要措施。一般按3:1或4:1配置授粉品種，或選擇花期、果實(shí)成熟期較一致的3－－4個(gè)優(yōu)良品種均勻混配。苗木要選用壯苗、好苗、大苗。栽植時(shí)一定不要栽植過深，其嫁接口一定要露出地面或與地面持平。定干后（定干高度一般70厘米）苗木要套直徑5厘米、長30厘米的塑料袋，底部用繩扎住，以防蟲，地面覆膜以提高地溫，提高苗木的成活率。
2、加強(qiáng)肥水管理
大櫻桃對土壤肥力要求較高，在秋春季深施充足有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，還應(yīng)于生長季節(jié)追施4次化肥，一般在5月上旬、6月上旬、7月上旬和8月上旬，每畝每次施用氮、磷、鉀含量各15%的復(fù)合肥40公斤，并配合施有硼、鋅、鐵等微肥，每畝每年各2公斤。在生長季節(jié)，***好結(jié)合打藥噴葉面肥5－－6次，以磷酸二氫鉀500倍、綠芬威500倍液為宜。園內(nèi)要建立良好的排灌系統(tǒng)。做到及時(shí)旱灌、澇排。早春解凍后萌芽前，要結(jié)合追肥澆***次水，以后視天氣和土壤濕度情況澆水。目前栽植的大櫻桃多以山櫻桃或萊陽矮櫻桃為砧木，該砧木根系較淺，對旱澇敏感。因此，在土壤含水量低于田間持水量的60%時(shí)，應(yīng)及時(shí)灌水，在土壤含水量高于田間持水量的80%時(shí)，應(yīng)及時(shí)排水。
3、科學(xué)修剪
幼樹期以迅速擴(kuò)大樹冠，增加枝量為主，冬剪時(shí)對主、側(cè)枝的延長枝留40~50厘米進(jìn)行適度短截，或在生長季節(jié)當(dāng)新梢長到40厘米時(shí)進(jìn)行摘心，促進(jìn)發(fā)枝、擴(kuò)大樹冠；保留中下部生長強(qiáng)壯的中短枝，促其形成果枝，提早結(jié)果，對過密的交叉枝、直立枝有空間的可拉平或下垂，充分利用，結(jié)果后視情況去留；沒有空間的可適當(dāng)疏除。大櫻桃樹結(jié)果早晚、后期產(chǎn)量高低，關(guān)鍵在幼樹期拉枝開角，一般在春秋季節(jié)進(jìn)行拉枝，拉枝角度一般控制在70－－80度為宜，枝條要順直不能拉成弓形。
結(jié)果期樹以緩和樹勢和維持樹勢為主，控制和維持好骨干枝角度，平衡樹勢，及時(shí)回縮和疏除層間大型枝組，疏除外圍密擠枝、重疊枝，樹體通風(fēng)透光條件良好。對生長旺盛的一年生枝可根據(jù)空間利用短截等方法適當(dāng)利用。對老枝、衰弱目前效果***好的藥下垂枝及時(shí)回縮，以便更新復(fù)壯。修剪時(shí)盡量避免碰傷枝干和枝條，剪鋸口要盡量小少，要及時(shí)涂抹乳膠與殺菌劑的混合物進(jìn)行封閉，樹體出現(xiàn)流膠時(shí)，選陰天趁膠物發(fā)軟時(shí)刮掉，涂上80倍福美砷即可。
4、加強(qiáng)病蟲害防治
早春萌芽前，噴施5度石硫合劑，生長季節(jié)噴3－－5次1000倍70%的甲基硫菌靈或500倍50%多菌靈殺菌；花期用黑光燈誘殺或人工撲捉防治金龜子；在桑白蚧殼蟲發(fā)生嚴(yán)重的園，在初孵若蟲期噴菊酯類農(nóng)藥防治；對蛀干天牛類害蟲，可用小棉球蘸敵敵畏100倍液塞入初蛀孔中，然后用粘泥封口防治。
5、保花保果和疏花疏果
在花期進(jìn)行人工輔助授粉或果園放蜂（每畝一箱），可有效地提高坐果率。5月中旬生理落果后應(yīng)進(jìn)行疏果，留果應(yīng)根據(jù)品種、果個(gè)、肥水條件而定，一般每個(gè)花束結(jié)果枝只留3－－5個(gè)果為宜。
6、對強(qiáng)旺幼樹應(yīng)用多效唑控制
幼樹期一般生長較旺，生長勢過強(qiáng)影響花芽形成，可用多效唑控制。可于旱春或秋末，在樹冠下每平方米投影面積施15%多效唑300倍液，隔15天噴一次，連噴2－－3次。以控制新梢生長，促進(jìn)花芽分化。
***好在果園周圍建立防護(hù)林，也可于冬季在果園的西北面圍降風(fēng)障。入冬前灌一次封凍水，并于樹體的北面擋一個(gè)30厘米高的月牙形防寒埂，樹干綁草把，樹體噴布防凍臘乳劑，以防凍害和抽條；早春樹干涂白，以防日燒。田間作業(yè)時(shí)盡量避免樹體機(jī)械損傷，以防樹體流膠和病菌侵入。