黃花菜又叫金針菜、萱草花、菜等，也是人們***喜愛的蔬菜之一。黃花菜是一種只吃它的花的蔬菜，花朵呈淡黃色，不但有食用價值還有觀賞價值。黃花菜有強大的保健功效，所含的營養物質極其豐富，經常食用還具有健胃、、健腦、抗衰老等功效。隨著市場需求的逐漸加大，黃花菜的種植面積也在擴大，那么黃花菜要怎么才能夠增產呢？而做好其施肥工作是很關鍵的。接下去就跟著小編一起來看看黃花菜的施肥技術吧。
一、苗肥。黃花菜自2月中旬陸續出苗后，到花薹抽生前的這一階段為苗期。這個時候供應的營養，主要用于出苗、長葉，促進葉片的早生快發，使葉片生長健壯，具有強大的同化面積，為爭取花薹與花蕾分化的數量與質量打下物質基礎。春苗肥的施用時間要早，一般應在開始萌芽時進行。春苗肥一般可用性的氮、磷、鉀肥配合施用，用量應根據土壤肥力情況而定。一般每畝施人糞尿100-200千克，或施過磷酸鈣10千克，配合硫酸鉀或氯化鉀5-10千克。
二、薹肥。根據花黃菜的生長發育規律，為了較好地發揮肥效，一般應在花薹開始分化時和花薹開始抽出時，分別各施一次肥，以施化肥為主。***次***好用人糞尿與餅肥混合發酵后施用，以促進花薹、花蕾的發育。兩次每畝用肥合計：尿素12.5-15千克，過磷酸鈣10-15千克，硫酸鉀或氯化鉀10-12.5千克。其中***次用量宜略少于第二次；第二次施肥時，黃花菜正進入生殖生長盛期，需肥量大，營養生長處于從屬地位，葉齡指數已達100%，葉片組織充實，可以重施。
三、蕾肥。蕾肥是一補充措施，對增產起一定的作用。黃花菜具有不斷采摘不斷萌發的特性，采摘時間長，整個采摘期，需要消耗大量營養。蕾肥就是為了補充黃花菜的營養，防肥早衰，保持葉片青綠，以達到催蕾壯蕾，提高成蕾率，延長采摘期，從而提高黃花菜產量。施蕾肥的時間，一般以開始采摘10天后，即快要進入盛采期前進行為好。每畝用尿素5-12.5千克，兌水淋施根際。
以上就是有關黃花菜的知識介紹。黃花菜在不同的生長階段所需的肥料以及肥力都是不一樣的，在苗期其所需氮、磷、鉀肥配合施用。而在開始抽花其則可以以化肥為主，比如人糞尿、尿素、硫酸鉀等。黃花菜在生長盛期所需的肥量較大，種植戶們應根據實際種植的需求來進行合理施灑。做好黃花菜的施肥管理，才能提高黃花菜的產量以及質量，種植戶們應當重視。