大蔥是很多地方重要的調味蔬菜之一，種植的地方也比較多，今天就和大家分享一下如何種植大蔥能高產又茂盛？
大蔥生命力旺盛，一般可以兩季種植。春分時節或者秋分前后都是可以種植大蔥的。現在正值秋季，快要進入秋分的節氣，要準備種大蔥了，并且秋季種植屬于跨年種植，第二年春天還能多吃一季小蔥。今天就給大家分享一下大蔥種植方法：
一、大蔥育苗
大蔥可以采用播種法。而溝播法也是常被應用的方法之一了。首先我們要開個深度2厘米以內的小溝，小溝行距5厘米左右，之后將種子撒到小溝內，種子密度0.3厘米一個，之后將兩側土壤覆蓋住種子，并用鐵鍬稍稍拍實。后將整個蔥地澆一次透水，就算完成播種了，出苗前如果土壤表面還是干燥的，就要繼續澆水了。播種后10天到15天左右的時間，大蔥就基本上都會出苗啦。
大蔥幼苗管理非常簡單，只需日常澆水即可，而且天氣一天比一天冷，大蔥當長到七八厘米左右高度時，地上部分逐漸枯萎并開始休眠。整個冬季無需管理。
一直到來年春季，大蔥幼苗就會開始返青啦。因為整個冬季都在悄悄儲存能量，所以返青春蔥就如雨后春筍，就是小了點。所以要及時澆返青水，并且要追肥。待蔥苗長到二三十厘米以上時，我們就可以著手移栽大蔥了。當然啦，你要是等不及，也可以把它拔出來當小蔥吃咯。
二、溝蔥
溝蔥過程很簡單，首先是開溝，開溝深度30厘米，溝與溝之間距離50厘米，然后在溝底施足底肥，翻一次土就可以移栽了，大蔥移栽的株距一定要密，相互間隔3厘米左右即可，這樣單位產量才會高，移栽完畢之后澆一次水。
三、管理
此后大蔥開始繼續往高處生長，主要的管理就是培土了，培土與澆水要相互進行，澆水后土壤變的半干就培土，培土之后土壤變干就澆水，這樣伴隨著不斷澆水與培土，大蔥會越長越高，而埋在土里的部分就是蔥白了，等到大蔥足夠高，而且培的土也足夠高時就可以采收大蔥了。
四、采收
采收時要盡量離大蔥根遠一些，避免挖傷大蔥，收獲好的大蔥要稍稍晾曬一下去去水分，這樣保存起來更加時間長。
如何種植大蔥能高產又茂盛，就和大家分享到這里了，其實大蔥種植只要做好這些管理，不愁大蔥不長得壯，而且產期也會很長的哦，讓你可以從春天吃到秋天，趕緊種起來吧。