蓮藕是我們日常生活中常見的蔬菜，味道鮮美可口，營養豐富，深受人們喜愛。在蓮藕種植過程中，栽培技巧很重要，本文將為大家介紹蓮藕高產種植技巧，希望對大家種植蓮藕有所幫助。
一、因田看葉追肥。
新藕田追肥2次，一次在5—6片葉大約在5月中旬每畝施藕田專用復合肥或復合肥30—50公斤；第二次在6月中旬開始下藕時每畝施藕田專用復合肥25—40公斤。種植2年以上的藕田追肥1次，在5月20日前后每畝施尿素10—15公斤、藕田專用復合肥30-50公斤。蓮藕追肥要巧和及時，要根據各地土壤、品種、栽期，具體掌握選擇肥料、追肥時間和用量。切記不要在烈日下追肥，并每次追肥后要將荷葉沖洗干凈。
二、轉藕頭。
蓮藕旺盛生長期，蓮鞭迅速生長，當卷葉離田邊1米時，為防止藕頭穿越田埂，每次除草時，隨時將接近田邊的藕頭向田內撥轉，生長盛期每2—3天轉一次，如天氣不好，生長緩慢，則7—8天轉一次，共轉5—6次。轉頭應在中午莖葉柔軟時進行，藕頭很嫩，轉時應將后把節一起托起，轉好后再用泥土壓好。
三、病害用藥防治
發病初期用50%多菌靈可濕性粉劑600-800倍液，或50%托布津可濕性粉劑800-1000倍液，或用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液加75%百菌清600倍液噴霧。也可用上述混合藥粉500克拌細土25-30公斤，撒入淺水層中，2-3天后再用上述混合劑600倍液或70%甲基硫菌靈800倍液噴灑葉面或葉柄，連噴2-3次，能有效地減輕或控制蔓延（切記葉面病害防治要加粘著劑，而且以噴施葉背為主）。
四、除草、摘葉、摘花。
在荷葉未封行前，結合施肥進行除草，拔下雜草隨即塞入藕頭下面泥中，作為肥料；單子葉雜草為主的藕田畝用12.5%蓋草能乳油40-60毫升加水噴霧化除一次；藕田常長浮萍，既遮光又吸肥危害大，可在晴天有太陽時，用碳酸氫銨溶液低空噴霧浮萍（不能接觸藕葉及莖桿）有，既施肥增肥又除草，一舉三得，此法對其他雜草也有一定效果。定植后一個月左右，浮葉漸枯，應及時摘除，有5—6片立葉時封行，早藕開始座藕，不宜再下田除草，以免碰傷藕身。此時除草應在走空隙進行。蓮藕以采藕為目的，開花結子消耗養分，如有花蕾發生應將花梗曲折，不可折斷，以免雨水侵入引起腐爛。自留種田，為保持種性，必須年年進行曲折花蕾，以免花粉傳播品種混雜種性退化。