一提起胡蘿卜，想必大家都比較熟悉，胡蘿卜說我們常吃的一種蔬菜，富含豐富的維生素，種植胡蘿卜的人也很多，近日，很多人問小編胡蘿卜究竟什么時候種植才好以及栽培技術是什么，今天小編就給大家排異解惑！
胡蘿卜的播種時間
在我國的長江流域地區，可以秋播冬收，即7月下旬至8月中下旬播種，11月份以后采收。在露地能越冬的地區，從12月份可以陸續采收到來年的2月份。西北，華北地區多在7月份播種，11月上中旬收獲。東北地區在6月份播種，秋末收獲，但須選種抽薹晚，耐熱性強，生長期短的品種。
現在大多栽培的是長根型品種，生長期較長，為適應出口需求，可在春季播種，夏季收獲，效益良好。
胡蘿卜的栽培方法
1、選地整地
種植胡蘿卜的時候要根據它的特性來進行選擇種植地，它的種植地應該選擇在土質疏松通透性比較好的，而且排水和澆灌比較方便的地方，***重要的還是土地肥沃。要選擇這些因素是因為它是在土地里面來進行生長的作物，要它的根部迅速生長膨大。選好種植地之后就要進行整理了，在整理的時候要施足腐熟的農家肥，在進行翻耕整理，同時要草根石頭等雜質。要將土地整理平坦，不要出現坑洼，以免造成積水導致根部腐爛的情況出現。
2、播種種植
種植胡蘿卜首先要將土地做成一排排的田壟，再在田壟上進行播種。播種前還要在田壟上進行鋪灑些麥秸或者是稻草。這樣可以保持土地的濕度和溫度，從而加快種子的生長發芽，播種的時機是選在下雨前或者是下雨之后，這樣有利于種子的發芽生長。
3、田間管理
種植之后要加強田間的管理，施肥是管理是***重要的，一般它的幼苗生長到5厘米左右就要開始頭一次的增肥了，這個時候施肥是幫助幼苗能快速的生長，增加幼苗的強壯，才能根系的健康壯大。第二次施肥的時候是在它的根部開始膨大的時候，這時候施肥關系到以后的出產量。還有就是管控好土壤的水分，出現干旱時要及時進行澆灌，夏季雨水多的時候要及時排水防止內澇的出現，以免造成根部的腐爛。
4、適時采收
采收胡蘿卜的時候要按照大小來分批進行收獲，首先選擇比較大的胡蘿卜進行收獲，等到大的收獲完之后，小的也長大了。所以我們要分批次來收獲，可以要注意不能收獲過晚了，以免造成胡蘿卜質量的下降。從而影響銷售，經濟利益也會下降的。