苦瓜是很多人喜歡吃的蔬菜之一，很多人都喜歡用它炒菜煲湯，除了味道獨特之外，苦瓜還具有很好的清熱消暑作用。那么，苦瓜怎么種才能高產，苦瓜的種植技巧有哪些呢？一起來看看吧。
苦瓜種植技巧：
1、播種育苗；首先進行催芽，催芽的具體做法是：用50～60℃溫水浸種。邊浸邊攪拌。待水溫降至室溫后再繼續浸10～12小時；然后再置于25～30℃下催芽，經過約48小時后，即可發芽；種子發芽后，將其播到苗床或育苗缽中，并注意淋水，直至幼苗出土為止。
2、定植；當幼苗長出3到4片葉片時，進行定植。以行距120～130cm，株距50～60cm定植為宜；
3、生長管理；苗木成長過程中要進行中耕除草培土，保持土壤水分。當幼苗長到20cm左右時，需進行搭架引蔓。搭架的方式有平棚架和人字架2種。可根據空間大小進行靈活運用。
4、采收；苦瓜成熟后要注意及時采摘。
苦瓜的田間管理：
1、苗床棚內溫度白天保持在30℃左右，夜間不低于15℃。一片真葉至4片真葉期，中午應通風降溫，保持25℃到30℃。在移栽定植前7天到10天，要控制水分，降低苗床溫度。以后逐漸增加揭膜通風時間，直到完全不蓋膜。
2、移栽定苗。苗齡在5葉1心時轉大田定植，4月25日為適栽期。在整好的畦內扒穴，每畦兩行，行距1.2米，穴距50厘米，每穴施復合肥20克左右，畝定植1600株；1700株。
3、搭好支架。苦瓜開始抽蔓時要搭好；人字支架，架頂要用橫桿連接，固定架桿要選用長2.5米，直徑3厘米的竹竿。前期要注意人工綁蔓，輔助瓜秧上架。
4、整枝打叉。苦瓜上架后，主蔓50厘米以下不能留瓜，應把雌花摘掉以利于整體發育。待主蔓坐穩6個7個瓜后，留5片；6片葉打頂，同時摘除其余子蔓孫蔓。
5、及時采種。一棵苦瓜上的果實，是相繼成熟的。結瓜盛期，要每天采摘一次成熟的種瓜；采摘時用剪刀，以免撕傷瓜蔓。同時剔除雜株雜瓜，選留顏色、瓜形一致的留種，要做到當天采摘，當天取種洗凈晾曬，確保種子發芽率。