節瓜在我們比較常見的一種蔬菜，像廣東、廣西地區就普遍種植。有些人常常把節瓜當成為冬瓜，其實這個是有點不準確的，因為節瓜和冬瓜還是有點區別的。節瓜是冬瓜的一個變種，它是屬于葫蘆科、冬瓜屬冬瓜的變種。因為其一根藤蔓上，每隔每隔幾節就會結一個瓜，所以就得名節瓜。那么，節瓜該如何種植呢？
節瓜的栽培品種
1、春節瓜：春節瓜適宜的品種有菠菜蘿種、黑毛種和七星仔等，這些品種較耐稍低溫度，雌花著生節位低。
2、夏節瓜：夏節瓜適應性較廣，品種有大藤、仔鯉魚和黃毛等。
3、秋節瓜：秋節瓜利用塑料大、中、小棚、日光溫室于冬季育苗，早春定植，春末夏初采收上市的栽培方式為春早熟栽培。
節瓜的種植技術：
1、合理密植
節瓜栽培密度因品種特性、季節、管理水平不同而有異。一般2米開廂（包溝），種雙行，窩40～50厘米，每窩2株，每畝種植2500～3000株（即每畝1250～1500窩）。定植后，立即澆水，扣上地膜，扣嚴保護設施的塑料薄腆，夜間加蓋草苫子，提高設施內的溫度。
2、肥水管理
節瓜定植后澆定植水，由于外界氣溫較低，一直到抽蔓前不澆水。可多中耕松土，提高地溫，促進根系生長。抽蔓期開始澆水，并追肥，每畝施磷酸二銨75千克。當瓜坐住，長至10～15厘米長時，要經常澆水，保持土壤濕潤。第二瓜出現時，每畝施磷酸二銨75千克、硫酸鉀30千克。
3、植株調整
節瓜植株出現卷須時要及時搭架引蔓，一般多采用人字架方式栽培。莖蔓較長，在栽培上一般基部30～35厘米的莖蔓須壓蔓，以增強根系，促進植株生長發育。結果期以前應及時摘除基部側蔓，以利主蔓結瓜及幼瓜發育。結果中后期應及時摘除下部老葉，保留中上部側蔓，促進側蔓結瓜，提高單位面積產量。
4、病蟲防治
節瓜主要有疫病、炭疽病、白粉病等病害，可用58%瑞毒霉可濕性粉劑600～800倍液防治病，用50%托布律可濕性粉劑800倍液防治炭疽病，用25%粉銹寧可濕性粉劑800～1000倍液防治白粉病。害蟲主要有黃守瓜、蚜蟲、薊馬等，可用20%殺滅菊酯乳油1000～1500倍液防治黃守瓜用20速滅殺丁6000～8000倍液或98%巴丹原粉2000倍液防治蚜蟲和薊馬。
5、適時采收
節瓜在謝花后7～10天、果重250～500克時應及時采收，一般每畝3000～4000千克。從開花到成熟需35～50天，采收期根據市場需要及食用習慣而定。食嫩瓜者，一般在瓜重0.25～0.5千克時采收。食老瓜者，待果實皮色有光澤、無茸毛時采收。
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