蘆筍在我們?nèi)粘I钪惺且环N很受歡迎的蔬菜,它美味可口,營養(yǎng)豐富,滋味鮮美。那么蘆筍什么時(shí)候種植呢?蘆筍種植技術(shù)又有哪些呢?今天小編就給大家分享一下蘆筍種植時(shí)間以及蘆筍種植高產(chǎn)技術(shù),大家一起開看看吧!
蘆筍種植時(shí)間
蘆筍種植時(shí)間一般是春季。
蘆筍每年萌生新莖2~3次或更多。一般以春季萌生的嫩莖供食用,其生長依靠根中前一年貯藏的養(yǎng)分供應(yīng)。嫩莖的生長與產(chǎn)量的形成,與前一年成莖數(shù)和枝葉的繁茂程度成正相關(guān)。隨植株年齡增長,發(fā)生的嫩莖數(shù)和產(chǎn)量逐年增多。隨著根狀莖不斷發(fā)枝,株叢發(fā)育趨向衰敗,地上莖日益細(xì)小,嫩莖產(chǎn)量和質(zhì)量也逐漸下降。一般定植后的4~10年為盛產(chǎn)期。
如果您想種露天的蘆筍,四五月份育苗,七八月份種植。如果大棚種植蘆筍的話,八九月份也可以育苗,十月份種植。
蘆筍田除草劑
蘆筍種植方法
1 育苗
由于蘆筍種子的皮厚而堅(jiān)硬,水分很難滲透種皮,播種前一般需用25~30℃溫水浸泡4~5d。發(fā)芽溫度控制在25~30℃。生產(chǎn)中常用的育苗方法有陽畦育苗、小拱棚育苗和露地育苗。山東省蘆筍露地定植季節(jié)在3月中旬至9月上旬,育苗期70~100d為宜,育苗時(shí)間應(yīng)根據(jù)定植茬口確定。
1.1 建立苗床
先根據(jù)地理位置,建成一定長、寬的苗畦,深翻、耙細(xì)、整平后按每10m2施用腐熟圈肥100kg、三元復(fù)合肥1.5kg的用量鋪于地面,翻入畦田15cm深處拌勻、整平、灌滿水,待地表放白即可開溝播種。
1.2 播種
播種前將種子用25~30℃的溫水浸泡5d,每天換水1~2次,讓種子充分吸足水分。播種深度為3cm,播種時(shí)要在畦田造墑的基礎(chǔ)上二次開溝澆水,水滲下后單粒將蘆筍種播入。播種密度為:行距15~20cm,株距為5cm,播后覆土2~3cm,第2天輕踩鎮(zhèn)壓,讓種子與土壤密接,以利吸水和保墑。為防止地下害蟲,可在播種溝內(nèi)施放毒餌。
1.3 播種后的管理
蘆筍播種后一般經(jīng)10~15d可齊苗,在這段時(shí)間內(nèi)如墑情不足應(yīng)澆水;如地溫不足,注意不要澆大水,以防地溫下降影響出苗,一般噴水濕潤即可。幼苗出土高10cm可澆1次水。齊苗后,雜草也隨之長出地面,一定要將幼草拔除掉,防止與蘆筍幼苗爭奪陽光、水分和營養(yǎng)。移栽前10~15d應(yīng)控水煉苗,起苗時(shí)應(yīng)無幼芽為好,以提高移栽成活率。
2 定植
2.1 定植地的選擇
定植蘆筍的地塊除要求土層深厚、疏松、肥沃、透氣性和滲水性好、地下水位較低和有灌溉、排水條件外,還應(yīng)注意不要選擇老果園、桑園地,這些地易使蘆筍感染紫紋羽病。
2.2 定植時(shí)間
春季一般在蘆筍苗萌動(dòng)前進(jìn)行,選用頭年6~7月份育的苗,進(jìn)行移栽;夏季可選用當(dāng)年3~4月份育的苗;秋季無保護(hù)措施,***晚不能低于9月15日定植,可選用當(dāng)年4月份以后育的苗。
2.3 定植密度
綠蘆筍栽培無需培土,密度可加大,以3.75~4.50萬株/hm2為宜,即在確定行距1m的情況下,株距20~25cm為宜。
2.4 定植方法
蘆筍喜疏松、肥沃的土壤環(huán)境,定植前要將土壤深耕1遍,耕后耙細(xì)、整平,按行距1m開溝,溝深30cm、寬40cm,將開溝土回填至15cm后,用圈肥30~45t/hm2、三元復(fù)合肥(N∶P∶K為15∶15∶15)600kg/hm2施入溝內(nèi),將施入的肥料與溝內(nèi)15cm的土拌勻,再回填1次土,使溝深7cm左右,然后澆水沉實(shí)。在溝中間用镢頭開1道淺溝,將蘆筍苗按預(yù)定株距定植,蘆筍定植后的總深度應(yīng)低于地面10~15cm,定植時(shí)根系要舒展,邊定植邊澆小水。
3 定植后管理
3.1 定植第1年的管理
3.1.1培育植株。此期的植株培育,以促進(jìn)植株和根系發(fā)育為中心、使其迅速成園為目標(biāo)。蘆筍剛定植因根系小,其吸收能力差、抗逆能力弱,若遇干旱會(huì)延緩生長,遇澇土壤缺氧,會(huì)影響根呼吸,致使根系腐爛,植株生長不良甚至植株死亡。因此,土壤干燥時(shí)必須及時(shí)澆水,遇澇則要及時(shí)排水。
3.1.2 施肥。夏季定植,施足定植肥后,一般不需再追施肥;秋季定植,可在定植溝內(nèi),結(jié)合培土施入一定量的圈肥;春季定植,要在7月中旬再追1次肥,用量為追施尿素450kg/hm2、氯化鉀150kg/hm2。肥料施入后要隨時(shí)澆水,可以選擇雨前追肥。
3.2 成園管理
蘆筍的春季產(chǎn)量來源于頭年根系的貯藏養(yǎng)分,根系養(yǎng)分積累多少?zèng)Q定于頭年秋季地上莖葉的繁茂程度和同化期長短。因此,成園的管理措施應(yīng)有利于根系養(yǎng)分積累。
3.2.1 控制采筍。每年春季,經(jīng)過采收,根株中貯藏養(yǎng)分不斷消耗,使其中許多肉質(zhì)根因貯藏養(yǎng)分枯竭而逐漸萎縮衰亡,有些老的肉質(zhì)根本身也要新陳代謝,根株上的鱗芽因貯藏養(yǎng)分供應(yīng)不足,變得瘦小。因此,每年蘆筍嫩莖變細(xì),產(chǎn)量為盛產(chǎn)期的25%時(shí),必須停止采收,轉(zhuǎn)入植株的培育管理,使其恢復(fù)重建根群。
3.2.2 地上莖控制。如果過早形成繁茂的莖葉群體,田間通風(fēng)透光不良,不僅易遭病害,而且易引起植株早衰,影響?zhàn)B分積累,從而影響產(chǎn)量;如果莖葉形成太晚、莖葉正值同化盛期即因霜凍死,也會(huì)造成養(yǎng)分積累不足,影響產(chǎn)量形成。
3.2.3 中耕與土壤改良。蘆筍根系的發(fā)育極需疏松透氣的土壤環(huán)境,1年中應(yīng)結(jié)合追肥和除草進(jìn)行中耕。因蘆筍根損傷后不會(huì)再生,中耕可以用锨淺翻,以春季進(jìn)行,深15cm為宜。特別是蘆筍定植多年后,土壤變得緊密堅(jiān)硬,且缺少養(yǎng)分。因此,每2~3年應(yīng)在行間開溝施肥,以深30cm、寬30~40cm為宜,在溝內(nèi)施入圈肥37.5~45.0t/hm2、石灰粉7.5t/hm2,以改良深層土壤的理化性狀,促根系發(fā)育。
3.2.4 灌溉與排水。蘆筍是耐干旱、忌田間積水、易受澇的作物。一些蘆筍田常因植株生長季節(jié)雨量集中,田間積水難排出,使筍園毀于一旦。但水分供應(yīng)不足,又會(huì)抑制鱗芽萌發(fā),減少嫩莖產(chǎn)出,在蘆筍收獲期應(yīng)滿足嫩莖抽發(fā)的水分供應(yīng)。蘆筍生長前期,可通過控制水分,控制莖葉生長,秋季可通過水分來促進(jìn)莖葉形成。
3.2.5 植株的調(diào)整。為避免植株生育過旺、過早形成繁茂的群體,必須對前期地上莖形成加以控制。一是春季停止采收后不要任其自然生長,而是根據(jù)不同的筍齡留出一定量的母莖,將其他筍芽采掉。一般成園筍每株母莖數(shù)量為3~5枝,直徑為6~8mm。二是母莖打頂。打頂不僅可防止側(cè)枝,而且可控制莖葉生長,改善田間通風(fēng)透光條件,預(yù)防病害蔓延。但打頂過度,枝葉太小,同化養(yǎng)分不足,影響根系發(fā)育。一般母莖高度以120cm為宜。
3.2.6 整枝。夏季高溫多雨,受控制的母莖會(huì)發(fā)出一些新的嫩枝條,這些嫩枝條不僅消耗養(yǎng)分,而且極易染病。因此,必須除去。
3.2.7 疏果。7月前留母莖,雌株上極易結(jié)果實(shí),這些果實(shí)會(huì)奪走大量的同化養(yǎng)分,影響產(chǎn)量,應(yīng)將其及時(shí)摘除。
3.2.8 支架保護(hù)。母莖在田間生長時(shí)間長,且數(shù)量少,難以相互依靠,極易倒伏。為防止倒伏,要設(shè)立支架,將母莖攏在架上,既可保護(hù)母莖正常生長,又便于采筍及防治病蟲害作業(yè)。
3.2.9 防除雜草。蘆筍的行距大,容易滋生雜草,栽植初年,由于株叢發(fā)育緩慢、枝葉覆蓋小,草害更為嚴(yán)重;采收時(shí),又有一些蘆筍種子落地后形成小苗,這些小苗極易染病。因此,都應(yīng)及時(shí)去除。
3.2.10 施肥。施肥是奪取蘆筍高產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一。肥料不僅可以提供蘆筍生長所需要的養(yǎng)料,而且可以改變土壤的物理和化學(xué)性狀。生產(chǎn)中有很多輕視有機(jī)肥、重視化肥、過多施氮肥的現(xiàn)象。由于施肥不科學(xué),嚴(yán)重阻礙著蘆筍產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。
蘆筍在不同的生長期對各種養(yǎng)分的吸收量不相同,在采收期對氮和鉀的吸收顯著高于磷,從秋季留苗?_始,鉀的吸收量超過了氮,對磷的吸收集中在植株生長緩慢時(shí)。在施肥中,不僅要注重氮、磷、鉀的配比協(xié)調(diào),而且還要求有恰當(dāng)?shù)氖┓柿浚裘つ考哟笫┓柿浚鶗?huì)發(fā)生相反的效果。肥施入過量,會(huì)阻礙其他一些元素的吸收,擾亂植株正常的新陳代謝功能,導(dǎo)致減產(chǎn)或不能正常生長,這時(shí)只能補(bǔ)充一些其他元素。為各種元素均衡供給,每年必須施入37.5~45.0t/hm2圈肥;否則即使施入更多的氮、磷、鉀肥,也不能增產(chǎn)。
4 采筍
蘆筍嫩莖基部直徑達(dá)到0.7cm時(shí),便可采筍。由于蘆筍根內(nèi)積累的養(yǎng)分不可能滿足全年采筍需要,過度采筍待養(yǎng)分耗盡,會(huì)致使根株枯死。因此,必須采取留母莖采收,采筍期根內(nèi)含糖量。母莖對延長采筍期起至關(guān)重要的作用。因此,母莖留好后要加以保護(hù),直到全年采筍結(jié)束。
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