水芹菜，它長得和我們平時買的芹菜差不多，只不過一個是長的大棚里，一個是長在水里，長在水里的這種水芹菜的話，它吃起來更是有一種香味。那么水芹該如何種植？今天小編就給大家分享一下水芹種植技術，一起看看吧！
1、選地整地
水芹在我國大部分地區均可進行種植，其中主要的是在我國的中部和南部地區種植多。水芹它是一種喜涼爽、濕潤，不耐旱、不耐熱的植物，種植地一般是會選在土壤肥沃的、含有機質豐富、保肥保水性強的水田或者是河流旁種植。其中水源充足無污染是一個至關重要的條件。整地要在播種前一周左右進行，需要進行多次深翻，并且每畝撒上充足的有機肥或餅肥，翻得越深和深翻的次數越多，水芹的產量會更高。
2、選種催芽
在播種前我們需要選好種莖以及對種莖進行催芽處理。種莖我們一般會選用比較健壯的、沒有病蟲害的、生命力比較旺盛的莖作為種莖。然后將選好的種莖捆扎在一起，每捆大約月二十到三十厘米粗。捆扎好之后將它們堆放到沒有陽光照射的地方，蓋上一層稻草即可。就是每天分別在早上和晚上各澆 一次水，一般一周左右即可生根，而生根后的種莖就可有拿來栽種了。
3、適時排種
水芹排種一般是在每年的九月初，過早和過晚都會影響水芹的產量。排種之前我們需要將種莖切成六十厘米左右的長度，然后將芽頭朝上進行排種即可。同時在排種的時候我們還需要注意排種的密度，一般是在六到十厘米左右。其次就是種植地要比較平整，田中的水不能過深，要等到水芹長出幼苗之后才能慢慢的加高水位。
水芹采收的時間一般是在每年的十一月份左右，但沒有具體的標準，因為種植的時間和種植的地區存在一定的差異，所以采收的時間也是有區別的。同時采收我們還可以根據市場的價格和市場的需求來決定，價格高的時候進行采收，經濟效益更高。就是水芹的時候是在元旦期間和春節期間哦。
以上就是水芹種植技術的所有介紹了，希望小編的分享能幫助大家，想要了解更多精彩內容，請關注1988.TV！