近期，天氣多變，氣溫回升很快。不少菜農(nóng)會(huì)利用晴好天氣，讓棚內(nèi)溫度迅速升高，用以促進(jìn)蔬菜快速生長(zhǎng)。實(shí)際上，溫度升高確實(shí)能促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)，但若短時(shí)間內(nèi)升溫過(guò)快，卻會(huì)給蔬菜生長(zhǎng)造成諸多不利影響。
造成植株上部和下部生長(zhǎng)失衡
當(dāng)前棚室內(nèi)，白天棚溫升高快，地溫升高慢，若白天一次性升溫過(guò)高過(guò)快，易造成地上部蔬菜生長(zhǎng)過(guò)快，植株?duì)I養(yǎng)較多地走向地上部分，而地溫升高慢，且沒(méi)有足夠的營(yíng)養(yǎng)分配，使得根系長(zhǎng)勢(shì)弱，植株地上和地下兩部分失調(diào)，伴隨著結(jié)果量的增加，較弱的根系不能吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)來(lái)供應(yīng)植株整體，容易造成植株早衰。
棚內(nèi)升溫過(guò)高，突然放大風(fēng)易造成皴皮、裂瓜
由于晝夜溫差較大，夜間棚內(nèi)濕度大，植株莖葉及果實(shí)上會(huì)有露水存在，棚內(nèi)溫度升高后，突然放風(fēng)過(guò)大，容易造成植株表面形成細(xì)小裂紋，導(dǎo)致果實(shí)皴裂。當(dāng)前早春茬西瓜將進(jìn)入膨瓜期，建議白天溫度在30℃-32℃，夜間18℃-20℃。白天長(zhǎng)時(shí)間溫度過(guò)高，使西瓜生長(zhǎng)過(guò)快，晚上溫度下降后，表面瓜皮溫度降低，生長(zhǎng)速度減慢，導(dǎo)致兩者生長(zhǎng)速度不一致而容易發(fā)生裂瓜。
久陰乍晴，容易發(fā)生急性萎蔫
久陰乍晴后，植株處于饑餓狀態(tài)，地溫低，根系活性差，植株葉片蒸騰作用量大，根系吸水能力不足，水分供需失衡，造成葉片急性萎蔫。如果不能及時(shí)采取有效緩解措施，則會(huì)進(jìn)一步發(fā)展為長(zhǎng)期萎蔫，造成莖葉干枯，甚至植株死亡。
長(zhǎng)時(shí)間高溫，會(huì)造成花芽分化不良
蔬菜都有適宜的生長(zhǎng)溫度，過(guò)高的溫度會(huì)影響花芽分化，如瓜類(lèi)蔬菜雄花會(huì)增多，雌花減少，或者是造成花芽分化畸形，產(chǎn)生花小、果小，甚至是落花落果的情況。溫度高會(huì)加劇呼吸作用，消耗大量養(yǎng)分，同時(shí)會(huì)抑制光合作用的持續(xù)，減少有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的合成，使得植株自身養(yǎng)分消耗大于合成，果實(shí)因此得不到充足的營(yíng)養(yǎng)而長(zhǎng)不大、空心甚至畸形，降低整體產(chǎn)量。
高溫影響果實(shí)轉(zhuǎn)色
西紅柿、彩椒、茄子等茄果類(lèi)蔬菜在轉(zhuǎn)色時(shí)，果實(shí)內(nèi)部的茄紅素能否有效合成是很關(guān)鍵的。茄紅素在24℃左右能快速生長(zhǎng)，利于果實(shí)轉(zhuǎn)色順利，一旦溫度超過(guò)32℃時(shí)，會(huì)嚴(yán)重阻礙茄紅素的生成，使得果實(shí)表現(xiàn)出轉(zhuǎn)色不均勻或者顏色不正的情況。
高溫還會(huì)利于病毒病的發(fā)生。棚內(nèi)溫度偏高會(huì)讓蔬菜處于一種逆境當(dāng)中，不利于壯棵的培育，因而容易感染各種病害，每年到了四五月份病毒病高發(fā)，晴好天氣下，棚室溫度迅速升高，在高溫狀態(tài)下，原本強(qiáng)壯的植株長(zhǎng)勢(shì)受到抑制，此時(shí)，處于抑制狀態(tài)的病毒病就會(huì)呈現(xiàn)出顯性狀態(tài)，植株就會(huì)表現(xiàn)出花葉、蕨葉、條斑等顯性病毒病癥狀。
因此，一定要調(diào)節(jié)好棚內(nèi)適宜蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境，且不可固定方式管理，應(yīng)該密切關(guān)注天氣變化情況，及時(shí)通過(guò)通風(fēng)、保溫被等進(jìn)行調(diào)節(jié)，甚至在午后高溫時(shí)段，還應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行遮陽(yáng)措施，避免植株受短時(shí)高溫、強(qiáng)光傷害。
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