辣椒是我們生活中常用的調味蔬菜，在其剛出來是它外部的皮會吧籽粒僅僅的包裹住，隨著它的生長而不斷變粗，但是因為某些原因，里面的質量卻沒有繼續生長，所以造成辣椒中部完全空心。那么辣椒空心發生原因有哪些？辣椒空心該怎么辦？今天小編就帶大家一起看看吧！
發生原因：
一、花芽分化不良
10月底11月上旬，很多棚室擔心植株旺長而落花落果，未及時合理放棚保溫，引起夜溫較低，直接影響了花芽分化，形成了當前的空心果問題；棚室夜溫偏低（低于12℃）對蔬菜生長是一大逆境，不能進行正常受精，受精不良，容易出現落花、落果、單性結實和畸形果的現象；夜溫偏低，植株自身生理生化紊亂，極易引起生理性問題的發生危害；這個問題技術經理們在走棚時三番五次的強調，但是仍未引起棚友們的重視。導致問題的接二連三的出現。
二、前期控水過度
個別農戶在定植后開一穗花時，擔心植株旺長而過度控水，導致土壤比較干旱，植株生長緩慢，水分供應不足，很多營養元素供應不足，從而造成花芽分化不良和授粉不良，引起當前的空心果。
三、根系發育不良
不合理的棚室管理造成根系生長發育不良，導致根系吸收鈣鎂等中微量元素受阻，直接影響花芽分化和授粉不良，引起空心果的產生；當前大多農戶使用激素肥以及不合理的栽培模式、土壤板結鹽漬化等原因使苗子在定植后出現浮根多、根系不下扎、側根不發達的現象。造成后期的能量吸收不充分而造成先天發育不良。
四、溫度控制不合理
辣椒在開花坐果期適宜的夜間溫度在15-18℃，白天在28-30℃，晝夜溫差不可超過10℃。這樣合適的晝夜溫差有利于植株的平衡生長，避免植株徒長；通過常年的種植經驗，我們都知道，辣椒果實一般都在晚上進行膨大生長，15-18℃的夜間溫度***適合光合產物的轉移運輸，促進果實的生長，為此夜溫偏低或偏高，都會對對蔬菜的生長帶來極不利的影響；
五、不合理盲目噴施控棵藥劑的影響
個別農戶在辣椒生長過程中，為了控制辣椒長勢，會不間斷的沖施或噴施控棵藥劑控制其長勢，控旺藥的實質是通過傳導被根系吸收，來抑制植株拔節過長而控制植株旺長；但是植株的根莖葉花果實其實是一個整體，施藥后可以肉眼看到地上部出現拔節短、果實變短的現象；但是拔下根系觀察也會發現地下部的根系生長也受到了一定的阻礙。根系類似彈簧根而不伸長，抑制了根系的生長發育和伸長，導致根系不發達不健壯，吸收礦質元素不足，影響花芽分化質量和花粉管的伸長而授精不良。
六、生殖生長與營養生長失去平衡
營養失衡引起的因素很多，主要有兩大因素。其一就是植株旺長消耗營養較多，供應花的營養不足； 另外就是是植株長勢便弱，莖桿細弱而不夠健壯，莖桿疏松營養有限，加之下部果實不合理采摘導致墜棵過度，引起營養供應不足。
七、氮元素缺乏
不合理的盲目施肥（偏施鉀肥等），元素之間的拮抗作用，抑制植株對氮素的吸收；棚室使用大量的稻殼，稻殼等糞肥在發酵腐熟過程中需要大量的氮元素，進而與植株爭奪過多的氮元素，引起氮元素的缺乏。
應對措施：
及時合理整枝打杈疏葉，合理疏除側枝上的空心果，不墜棵不旺棵為原則，夜溫調控到15-18℃，澆水時結合隨水沖施中微量元素水溶肥，并且配合噴施磷酸二氫鉀等，有效促進空心果實的膨大伸長，同時促進植株上部的花芽分化和授粉，提高果實品質。
以上就是辣椒空心原因以及應對措施的所有介紹了，希望小編的分享能幫助大家，想要了解更多精彩內容，請關注1988.TV！