葡萄因其甜美的味道而深受人們的喜愛，但是，近來有果農(nóng)反映自家種的葡萄不夠甜，嚴(yán)重影響了經(jīng)濟(jì)效益。那么怎樣才能種出高甜度的葡萄呢？今天小編就來為大家總結(jié)一下葡萄增甜的小竅門。
1、施肥增甜
（1）葡萄果實(shí)生長期施用磷肥或者鉀肥，都能促進(jìn)果實(shí)含糖量提高。通過實(shí)驗(yàn)研究，以磷肥增甜效果明顯，鉀肥次之，果實(shí)生長期施用氮肥降低果實(shí)含糖量。
（2）復(fù)合使用氮磷鉀肥，會對氮肥的降低果實(shí)含糖量的情況產(chǎn)生緩解作用；在施用磷鉀肥的同時(shí)加入有機(jī)肥，會增加磷鉀肥的增甜效果。因此在果實(shí)生長期注意增施磷鉀肥，把握好氮肥用量。應(yīng)該在施用磷鉀肥的同時(shí)加入有機(jī)肥，提高它的效果。
（3）在葡萄膨果期噴施800-1000倍愛果者磷酸二氫鉀或者4%~6%草木灰浸出液，可以提高葡萄甜度。
2、管理增甜
通過控制產(chǎn)量，是可以有效提高糖度的。在春季新梢萌發(fā)，首先抹芽定枝，一般一個(gè)結(jié)果枝留一二年生新梢。在葡萄開花的時(shí)候進(jìn)行摘心：留11-12片葉；副梢留6-7片葉進(jìn)行第二次摘心，第二副梢長起來，留1-2片葉進(jìn)行第3次摘心，經(jīng)過三次摘心，結(jié)果枝留20片葉左右，既滿足果實(shí)生長，又使得葡萄甜度大。
3、其他增甜方法
（1）在葡萄漿果變軟期噴施0.05%~0.1%的稀土溶液，要求在pH小于7的水配制，并用硝酸，鹽酸或者食醋將PH調(diào)到5左右。
（2）在葡萄果實(shí)變軟期，噴施調(diào)解磷和助壯素等，提高葡萄甜度，增加著色。
（3）在葡萄幼果期，向葡萄葉面噴灑增甜液。增甜液配方：硼砂30克，蔗糖1000克，氯化鈣5克，加水50kg，溶解。每畝噴施25-30kg。
（4）施用葡萄坐果增甜膨大劑，要注意加強(qiáng)水肥管理，噴施的時(shí)候不可以和農(nóng)藥等其他藥劑混合使用，即配即用，否則容易產(chǎn)生藥害。
以上就是葡萄增甜的一些竅門。更多作物種植栽培管理技術(shù)和肥料小知識小技巧請關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。