油麥菜是近幾年來市場上比較受歡迎的一種蔬菜,它在很大程度上與萵筍葉子很相似,味道越很接近。只不過它是一種食葉蔬菜而萵筍是食莖蔬菜,還有就是萵筍葉子雖然也能吃但是味道偏苦,油麥菜則帶有點甜味。那么油麥菜該如何種植?地栽油麥菜和陽臺盆栽油麥菜種植方法有哪些區別?今天小編就給大家分享一下,一起看看吧!
油麥菜栽培有以下三個特點,一是對生長環境要求不嚴格,生長期短,種植容易,無論管 棚或露地均可栽培。二是病蟲為害輕,很少使用農藥,是一種衛生蔬菜。三是利用塑料棚 等保護地設施及遮陽網覆蓋可實現周年生產、周年上市。下面是具體的地栽方法:
1、品種選擇
一般建議選擇四季油麥菜,因為該品種生長速度快,纖維少,較耐高溫,而且葉長片特抗 病,產量比普通品種要高。對環境要求也比較低,但夏季高溫時需催芽后再播種,以免影響出 芽率,全年均可種植,在疏松保肥保水性能強,有機質含量高的土壤栽培有利于生長。
2、催芽 【播種】
油麥菜的種子在高于25℃或者低于8℃的環境下不發芽。因此,在夏季高溫時播種需要進行 催芽,首先將種子浸泡于水中一晚上,然后取出放于濕紙巾上,密封放在陰涼處。有80{bf} 種子露白后開始播種。
播種時用適量細沙與種子拌勻,把種子分開,然后撒播育苗。注意不要密播,以防幼苗徒 長。同時搭棚防曬、防雨。
3、移植
苗床選擇地勢高燥、保水保肥能力強的地塊,多施有機肥,每畝栽培田用苗床15~20平方 米。等油麥菜長至3到4片真葉時,可以進行移植。移植前澆透水,帶土移植,不要傷到根部。 育苗期間注意適當的光照跟水分。幼苗期不要過長時間進行高溫光照。
4、管理
定植緩苗后,結合澆水追施1~2次少量的氮肥,一般每畝施尿素或硫酸銨5公斤,以促 使植株生長發棵。以后要經常保持土壤濕潤并及時中耕除草。
油麥菜是速生葉菜,適宜生長溫度為18~25℃,當夜溫低于12℃時扣棚。扣棚后,及時調 節棚溫和棚內相對濕度。一般棚內相對溫度以小于 90{bf}為宜。在栽培管理中應保持清潔衛 生,禁止使用糞稀追肥。油麥菜生長前期和中期使用0.3{bf}磷酸二氫鉀、尿素溶液進行葉面 噴施3~4次。整個生長期追 肥2~3次,每畝施尿素5~10公斤或硫酸銨10公斤,隨澆水時施入 。
5、病蟲害防治
蟲害主要是蚜蟲,可用40{bf}樂果乳油800倍液噴施;病害主要是霜霉病和軟腐病,分別 用70{bf}代森錳鋅可濕性粉劑300~500倍液和0.02{bf}農用鏈霉素噴霧防治。
6、采收
定植后約一個月,或從約15片葉時即可開始采收,通常在早晨進行,將充分長大、厚實而 脆嫩的綠色葉片用手掰下即可。
1、栽種前準備
在陽臺清出一個角落,然后找一個一平方大小的泡沫箱,底下扎一些洞,然后在箱子底部 加一些鵝卵石或碎石塊,可防止積水又透氣。之后填裝土壤,大概裝到箱子2/3足夠。值得一提 的是,可以放裝土壤的時候參入一些基肥,有利于油麥菜幼苗生長。
2、播種育苗
①播種時間
南方地區一年四季均可播種,北方冬季宜在室內種植。
②育苗
發芽適溫15至20℃,將種子撒播于澆透水的土面,覆土約0.5~1厘米,保持土壤濕潤,約l 周發芽。夏季高溫時播種需要催芽。(催芽方法:將種子浸泡于水中5~6小時,稍晾干后用濕 布包好,放在陰涼處催芽,約有3/4種子露白時播種。)
3、移栽
等油麥菜幼苗真葉3~4片時定植于施足基肥的盆土中,株距約10~15厘米,澆透水,約1周 后可正常管理。
4、管理
①澆水:油麥菜的需水量不大,一般一個星期左右澆水一次,在這里要注意的是,澆水量 不宜過大,保持土壤濕潤就可以了。
②追肥:在植株高度達到15厘米左右時追肥一次就可以了。
5、采收
油麥菜在間苗后35天左右,株高達到30厘米時就可以進行采收了。采收時一手扶住油麥菜 菜身一側,另一只手用小刀在油麥菜的根部齊根砍斷即可。
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