平菇是人們非常喜愛的菌類，但是由于平菇生產出來不能長時間保存，只能鮮賣。一般一兩天時間。因此如果沒有很好的銷售渠道很容易造成很大經濟損失。那么如何讓自己種植的平菇經濟效益更高呢？下面小編就帶大家來了解一下平菇的栽培技巧。
一，種多不如種少。
平菇由于出菇快，不易保存，大批量種植，投工多，投資大，出菇時由于數量大人手少，賣時供大于求，積壓多賣不上好價錢，因此效益差。我們當地有一種植戶，原來出去打工，在外地看別人種平菇賺錢，改行種平菇，搭了幾畝地大棚，高價買原料，種了幾萬斤，自己干不了，處處雇人，還請了技術員。結果雷聲大雨點稀。平菇出的多賣不出去，沒銷路，瞎忙話不賺錢。第二年又打工去了。而有些種植小戶，年年種個萬兒八千斤，自己收集原料，投資小不雇人，自己趕集逛會零賣，幾個月還能收入一兩萬元。
二，搶季節巧種。
根據平菇銷售規律，每年十月份至春節為銷售旺季。這時其它蔬菜很少，平菇需求量大。這時期生料種平菇由于溫度低，菌袋不宜感染成功率也高。因此應在十月上中旬開始種植。可以分兩次種植，首次在十月上旬裝袋，元旦前可出售頭一潮，春節時出售二至三潮。第二次裝袋在十月下旬裝袋，元旦節以前菌袋要長滿，控制到春節時出菇銷售價格好，效益較高。春節以后至正月初十這段時間春節買的菜沒吃完，價格較差不好賣。元宵節后價格又有好轉。因此在種植時應盡量控制好溫度，預測出菇時間，不能價格高時無菇賣，行情差時賣不完。當然這是很不容易做到的。
三，合理控制溫度。
平菇是一種菌類，在自然環境內如果溫度高生長特別快，一般不容易控制其生長。我們控制出菇主要是春節出售的那一潮，由于都是寒冷天氣（主要指準河以北），可以用加溫放溫控制，爭取春節出菇，賣個好價錢。就是在公歷十二月底至一月上旬，爭取長滿袋，到農歷臘月初十前后現蕾，通過調控溫度到春節前十天陸續長成出售，大小一都采。因為這時每斤價格可高出平常一倍甚至更多。根據經驗，過了春節以后平菇就不好賣了，而且價格較低。從正月十五到公歷三月份價格略有回升，銷售量也開始增多。
以上就是平菇的栽培技巧。更多作物種植栽培管理技術和肥料小知識小技巧請關注火爆農化招商網。