韭菜是很多人都非常喜歡吃的一種蔬菜，在我們日常生活的各種菜肴中也扮演這一個調味的角色。韭菜在我國各地都有種植，其產量也比較高。那么韭菜種植田間該如何管理？今天小編就給大家分享一下韭菜田間管理技術，一起看看吧！
一、養根
韭菜收割時，茬次其實很關鍵，通常都是每年收割四、五茬左右，夏季則是六、七月份收割兩到三茬。其他大部分的時間都是在養根，養根是為豐產打基礎。養根的基本要求就是在韭菜收割時留下的高度要適中，一般都是在韭菜根莖處離地4厘米左右收割。收割后的兩天內不適合施肥澆水等。
二、剔根
在早春土壤化凍后，趁著韭菜還為萌發之際，可以用鐵锨在韭菜根際把土壤挖深、寬各六厘米左右的溝，再將每叢中株間的土壤剔出來。記得枯死的根蘗也要剔除掉，將挖出的土壤晾曬，然后再捏攏根莖填入細土壓實埋好。
三、倒根
將老韭菜的倒根重栽可以重新煥發生產潛力哦，同時也是廢根利用，降低成本。
四、培土
韭菜進行培土培肥可以促進韭菜新根的發育，延長韭菜的壽命，同時也能防止倒伏。
五、蓋灰
秋冬季節種植韭菜時，可在畦面上加蓋兩到三厘米厚的細碎煤爐渣，這樣是為了韭菜病菌少并且保溫保濕。
六、沙培
韭菜如果連年種植很容易造成韭蛆的發生，但是沙培就能解決這個問題。這種方法特別適合庭院或者閑散地，可以將沙培坐車長寬相等的方池等。長寬主要根據地面來定。
以上就是韭菜田間管理技術的所有介紹了，希望小編的分享能幫助大家，想要了解更多精彩內容，請關注1988.TV！