藜蒿又被叫做蘆蒿，是一種菊科的植物。在我國(guó)各地都有分布，受到很多人的歡迎。那么藜蒿有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？藜蒿該如何種植？今天小編就給大家分享一下藜蒿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及種植技術(shù)，一起看看吧！
藜蒿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
藜蒿性平，味甘辛；入脾、胃、肝經(jīng)。健體補(bǔ)虛，清心解毒，利膽退黃。主治肝膽濕熱，脾虛納滯，俄腹脹滿(mǎn)等病癥。
1、健脾開(kāi)胃，助人飲食。藜蒿氣味辛香怪誕，可以刺激人的食欲，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
2.利濕清熱，利膽退黃。民間依據(jù)藜蒿這一食療作用，經(jīng)常使用來(lái)防治急性傳染性肝炎，有良好效果，無(wú)不良反應(yīng)，藥理機(jī)制尚待研究。
藜蒿種植技術(shù)
一 、品種選擇
選生長(zhǎng)速度快、商品性能好、產(chǎn)量高的藜蒿品種或本地馴化種。
二、地勢(shì)選擇
藜蒿喜濕怕旱。應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、土壤耕層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高的土壤，尤以砂壤地為宜。
三、整地施肥
種植藜蒿地塊要深耕細(xì)耙，便于藜蒿生根發(fā)芽。因藜蒿的生長(zhǎng)期和采收期長(zhǎng)、需長(zhǎng)效肥較多，故要求分層重施底肥。每畝施腐熟的農(nóng)家肥4000－5000公斤，碳酸氫銨50公斤，過(guò)磷酸鈣25公斤，氯化鉀25公斤，或餅肥100公斤、復(fù)合肥50公斤作底肥。施肥后，深耕細(xì)耙整地，連溝1.2米開(kāi)廂，廂面寬1米，做成高廂。溝廂配套：廂寬（包溝）120－140cm，畦溝寬、深均為20－30cm，做成高畦，既方便田間管理，又有利于排水防漬和溝灌抗旱。作畦時(shí)，噴施除草劑以防雜草，每畝可選用72%都爾60ml或48%氟樂(lè)靈100－150ml。溝廂整好后，澆一次透水，溝灌不漫廂，以備選種和扦插。
四、扦插定植
選種：7中旬至9月上旬均可，在8月上中旬。選擇莖桿粗壯、無(wú)病蟲(chóng)害的留種株，去掉兩端已木質(zhì)化和幼嫩部分，切成10cm長(zhǎng)的插條，每段頂端留2個(gè)飽滿(mǎn)芽。插條下端切成斜面，以備扦插，每畝用種量約為250-300kg。
扦插：扦插前3天灌一次透水。插條選好后，可用ABT生根粉100-150ppm溶液浸基部促其生根，提高成活率。然后按行距10～15厘米、株距7～10厘米扦插入土，地上留3厘米左右，插后壓緊土壤，立即澆透水，插后3日再?gòu)?fù)灌1次水？偟那げ宥ㄖ惨笫牵翰逭徊宸，插深不插淺，插密不插稀。
五 田間管理
1、追肥
扦插后7天左右萌芽生根，梢長(zhǎng)3㎝時(shí)，追復(fù)合肥20kg提苗，植株封行前再用同量復(fù)合肥或尿素10kg追施，用0.3%磷酸二氫鉀或其他葉面肥進(jìn)行葉面噴肥。以后每收割一次，都要同量追肥。
2、灌水
插后3-4天浸灌一次透水，發(fā)芽后可酌量減少水分，保持土壤濕潤(rùn)。以后每施一次肥就溝灌一次透水，但不要漫到畦面，以免引起土壤板結(jié)影響透氣，導(dǎo)致插條腐爛。大雨后要注意及時(shí)排漬。
3、中耕除草
扦插后由于經(jīng)常灌水，土壤容易板結(jié)，萌芽后要適時(shí)中耕松土透氣。植株封行以前撥除雜草，以免影響幼芽生長(zhǎng)。
4、間苗
當(dāng)幼苗長(zhǎng)到3cm左右時(shí)要及時(shí)間苗，每蔸保持3～4株小苗。否則，幼苗過(guò)多，造成擁擠，會(huì)影響藜蒿的商品性。
5、搭棚防寒
藜蒿的適溫度為20～25℃，10月份后溫度逐漸降低，當(dāng)氣溫在10℃以下或霜凍時(shí)，莖葉枯萎、藜蒿生長(zhǎng)緩慢，但藜蒿以地下莖越冬，地下莖在5℃以上便可萌發(fā)。為藜蒿在元旦、春節(jié)期間上市，應(yīng)在11月中下旬氣溫降至10℃之前搭棚保溫、防霜凍。用0.08cm厚無(wú)滴膜覆蓋，棚長(zhǎng)35～40m，棚寬 4.5m，棚高1.7m，南北向?yàn)橐。棚?nèi)晴天保持18℃～23℃。氣溫高的中午應(yīng)打開(kāi)棚兩頭通風(fēng)，以免因溫度過(guò)高而徒長(zhǎng)，因濕度過(guò)大、通風(fēng)不良造成藜蒿腐爛或變黑，春節(jié)以后氣溫上升時(shí)及時(shí)揭除蓋膜。
六 科學(xué)采收
當(dāng)藜蒿嫩株長(zhǎng)到15～25cm、頂端心葉尚未散開(kāi)、顏色淺綠色時(shí)貼近畦面收割。氣溫適宜時(shí)30天左右收割一次，氣溫低時(shí)50天左右收割一次。將割下的莖桿除留少數(shù)心葉外，其余葉片全部抹去。按不同粗細(xì)分級(jí)扎把，再用清水浸泡后，用濕布蓋好放在陰涼處。經(jīng)過(guò)8—10小時(shí)軟化即可上市。
七 、合理留種
在3月份收割后一茬以后，選擇預(yù)留種苗田，一般按1：5留足面積。若土地面積小，先縮小留種田，6－7月前作收獲后，增加面積進(jìn)行擴(kuò)繁。留種田的管理方法同上。
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