南瓜作為一種常見的瓜類蔬菜，有著較大的種植面積，也是人們常吃的家庭蔬菜，那么，南瓜如何進行人工授粉呢？南瓜授粉的方法是什么呢？一起隨小編來看看吧！
1、為什么要人工授粉
南瓜在生長過程中雖然會開出較多的雌花，但是其座果率不是非常高，對南瓜的早熟及產量影響都是非常大的。因此我們變需要適當進行人工授粉工作，因為人工授粉是南瓜開花結果且能夠正常結瓜的主要措施。南瓜本身就是屬于一種雌雄同熟的異花授粉植物，如果沒有人工授粉的話，那么只能夠依靠蜜蜂等昆蟲來傳播花粉。如果遇到雨季的話，那么昆蟲授粉率便會受到影響，導致花粉傳播受阻。
2、授粉時間
人工授粉的時間是非常重要的，一般要在早上7-8點的時候進行。如果授粉時間過晚的話，那么會降低花粉的活力，授粉效果也會變差，結瓜率也并不理想。不宜在陰雨天進行，陰雨天雌花花柱受到雨水的沖刷的話，會將花粉沖刷掉，人工授粉自然也不會有什么效果。在授粉前一天晚上的時候，將可授粉雌花花冠扎住，然后在第二天早上將其解開，授粉后再重新扎住，可防止雨水沖刷。
3、授粉方法
南瓜授粉的方法非常簡單，首先在雄花蕊上采集花粉。然后直接將其撒到雌花蕊上即可，不過在授粉前，為了提高授粉成功率，較好是能夠按照之前的方法避免雌花受到雨淋。在采雄花粉的時候，可直接用毛筆刷雄花蕊，用一個小碟子裝好，然后再將花粉蘸取到雌花花柱上。