香菜在市場上非常常見，也是神火不可缺少的調味蔬菜，那么香菜種植過程中出現種子不發芽是什么原因？香菜字不發芽該如何解決呢？下面就隨小編一起來看看吧！
1、香菜種植時間不對
香菜性喜溫涼，喜歡濕度大的土壤，種植時間一般是初秋，到秋后收獲，也有春播香菜的，但春播香菜的味道和秋播香菜的味道相去甚遠，香菜可以越冬，我們秋后種的香菜如果不收獲，來年春天照樣發芽生長，但春天發芽生長的香菜，有一種臭蒿味兒。
香菜較佳播種時間是陽歷9月至10月，香菜屬耐寒性蔬菜，喜歡冷涼濕潤的生長環境，在高溫干旱條件下生長不良，所以，夏天高溫時較好不要種植香菜，如果非要夏天種植，必須先進行浸種，然后在20~25度條件下催芽，不然很難出苗，初秋種植的香菜品質較好。
2、香菜種子未加工處理
香菜的種子和菠菜種子一樣，外面一層硬硬的外殼，如果不對種子進行處理，種子無法頂破堅硬的外殼，可能導致出苗慢或者不出苗。
處理方法呢，就是把種子放進一個塑料袋里，用瓶子或是搟面杖搟一下，或是把種子放進簸箕，用手按壓使勁搓，這樣種子就會其一分為二，而香菜真正的種子就藏在殼里邊，或者將其攤放在平整的地面上，用鞋底或者其他不太堅硬的器物均勻用力搓開種子表皮，外殼破裂的種子利于出苗，可以直接播種，也可先浸種催芽再播種，播后一般較多兩個禮拜就出苗了，將種皮搓開，不但能增加株數，而且出苗率高。
3、香菜播種太過于深
香菜是淺根系蔬菜，吸收能力弱，所以對土壤水分和養分要求均較嚴格，要求足墑播種，香菜播種較怕的是播種過深，覆土過深勢必影響種子出苗，香菜播種采用溝播法，溝播的具體方法就將土地挖成一條小溝壑，然后將種子播進去就可以了，香菜適合密植，也就是多撒一些種子，因為這樣長出來的香菜細嫩好吃，播種香菜，如果土壤濕潤疏松，直接把種子撒到地上，用鐵筢一劃拉即可，因為埋藏淺，所以出苗快，有時候五六天即可出苗，通常情況下，香菜種子覆土不能太厚，以0.5一1厘米為宜，也就是說能蓋住種子就行，容易落干的地塊可覆蓋略厚，因為淺根系蔬菜吸收能力弱，萌芽頂土能力差，所以千萬不要播種過深。
4、菜園土壤板結
香菜較喜歡的土質是富含有機質的疏松土壤，忌容易板結的黃堰土，如果在土質不好的地塊播種，種后遇到下雨，就會造成土壤表皮板結，影響香菜出苗，如果遇到這種情況，雨后要及時劃鋤土地，避免土壤板結，要在墑情好的條件下播種，但播種后不能進行灌水，如果土壤較干，可以在四五天后灑水灌溉，較好不要大水漫灌。
5、香菜澆水施肥管理
即使香菜的種子處理過，出苗時間也要十天半個月左右，這已經比沒處理的種子快一倍了，所以朋友們要耐心哦，香菜因為出苗慢，中間土壤如果干旱的話，要補澆一次水，香菜出苗后的管理就簡單了，只是澆水除草就可以，等小苗長到七八厘米高時，可以趁著澆水配上一些肥料，目的是加快生長，并且可以讓它的口感變更鮮嫩，等到香菜長到15厘米以上時就可以慢慢采收了。
以上就是香菜種植技術的簡單介紹。更多作物種植管理技術請關注1988.TV火爆農化招商網。