花椒是調(diào)味料的主要原料，也是人們生活中不可缺少的，所以近年來花椒在市場(chǎng)廣受歡迎，那么，花椒凍害原因是什么呢？如何預(yù)防花椒凍害呢？一起來看看吧！
1、凍害成因
在越冬期間或者春季嫩梢期間，因?yàn)闃O端天氣引起氣溫驟降，樹體全部或者局部溫度降至冰點(diǎn)以下，引起作物的傷害，因?yàn)榧?xì)胞間隙結(jié)冰抑制引起花椒組織死亡。而花椒凍害主要分為兩大類，一是越冬期間，因?yàn)榧眲〗禍鼗虺掷m(xù)低溫引起的凍害，這種凍害主要表現(xiàn)在樹體、枝干以及根系，其中以枝干凍害危害較大；另一種就是秋冬或冬春季節(jié)交替時(shí)，因?yàn)閯×医禍匾鸬乃獌觯饕：χΩ伞⒒ㄐ蚝透担┐撼踉庥隼淇諝馇忠u，往往會(huì)造成花椒減產(chǎn)或者絕收。
2、冬季凍害預(yù)防措施
首先在建園是要選擇抗凍能力強(qiáng)的品種，同時(shí)根據(jù)當(dāng)?shù)貥O端天氣，選擇土壤肥沃、坡勢(shì)較緩、向陽(yáng)背風(fēng)的田塊。在花椒采收后和生長(zhǎng)后期及時(shí)施肥，控制氮肥施用量，增施磷鉀肥，做好病蟲害防治，增強(qiáng)樹勢(shì)。在越冬前可以采取樹盤培土、樹干涂白、樹干包草、噴施保溫劑等方法防寒保溫。
3、春季寒流預(yù)防措施
在春季寒流來臨前，需要采取應(yīng)急預(yù)防措施，提高椒園氣溫，使得花椒易受凍害的部位處于受害臨界溫度上而避免凍害。可以采用樹干包扎、灌水或噴水、熏煙等方法防凍，在越冬前用稻草或作物秸稈對(duì)花椒幼樹進(jìn)行包扎保暖防寒；灌水應(yīng)該在霜凍前2-3天，通過灌水改變土壤含水量，調(diào)節(jié)樹體近地面氣溫變化，減輕樹體和花器因?yàn)闅鉁貏×易兓鸬膬龊Τ潭龋辉诮穲@內(nèi)熏煙能提高氣溫1-2度，但是要注意不要燃起明火。
4、補(bǔ)救措施
在花椒方式凍害后應(yīng)該及時(shí)采取措施補(bǔ)救，尤其是在樹干出現(xiàn)凍害時(shí)，要及時(shí)灌水或者噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，前期肥水充足，確保樹勢(shì)恢復(fù)。對(duì)于受凍的枝稍，在萌芽前后可以剪除枯死部位，修剪后傷口涂抹保護(hù)劑，減少水分蒸騰，防止病蟲害侵襲，增強(qiáng)樹體抗逆性。
以上就是花椒凍害防治技術(shù)的簡(jiǎn)單介紹。更多作物種植管理技術(shù)請(qǐng)關(guān)注1988.TV火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。