大白菜是比較常見的蔬菜,近年來種植面積一直較大,比較受種植戶的歡迎,那么,大白菜是如何儲藏的呢?大白菜儲藏儲藏方法是什么呢?一起來看看吧!
1、大白菜室外儲存方法
在室外儲存時,我們首先在采收大白菜的時候,要將其晾曬三天左右,當大白菜外幫逐漸萎蔫不容易被折斷時即可,降低堆放在室外,溫度應保持在零度左右,如果溫度低于零下五度的話,那么則應在加蓋適量的防寒物品,例如稻草等,在堆放時,應該地面上鋪上一層木板,然后將葉球朝外,根部朝內堆緊,前期每周都要倒動一次,將爛葉剝除,挑出病株,避免出現腐爛,如果溫度過低的話,例如大部分北方地區則不宜室外儲存。
2、室內如何儲存大白菜
白菜在室內如何保存?大白菜根據儲藏量的多少選擇儲存方法,室外或室內儲藏,埋藏,窖藏等,對于普通家庭冬季儲存的大白菜一般量會比較小一些,就適合室內儲藏的方法,如果儲藏在室內,就可以將白菜儲存在木板等上面,避免直接放在水泥地上,用稻草等覆蓋,保持通風,溫度降低時要加蓋一些保暖性較好的棉布之類的覆蓋物。
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